Ensimm\u00e4inen valinta – mink\u00e4 laatuluokan olet valmis ostamaan.<\/h2>\n
Se ei todellakaan ole lopullinen totuus, ja pyyd\u00e4n jo etuk\u00e4teen anteeksi niilt\u00e4, jotka ajattelevat toisin, mutta jakaisin valinnat kahtia sen perusteella, onko kyseess\u00e4 eurooppalainen valmistaja, joka todella tuottaa Euroopassa, vai onko kyseess\u00e4 ehdottomasti kiinalainen tuote. Valtaosa suurista tuotemerkeist\u00e4 valmistetaan Kiinassa, mutta poikkeuksiakin on, ja on my\u00f6s todellisia eurooppalaisia valmistajia. <\/p>\n
Euroopassa on jo useiden vuosien ajan ollut havaittavissa kasvava suuntaus, jonka mukaan k\u00e4ytt\u00e4j\u00e4t suosivat j\u00e4lleen kunnollisia paikallisia tuotteita ja v\u00e4ltt\u00e4v\u00e4t ”kertak\u00e4ytt\u00f6isi\u00e4” kodinkoneita, joita ei voi korjata ja jotka on vian sattuessa heitett\u00e4v\u00e4 pois. Eurooppalaista tuotetta voi tietysti suosia my\u00f6s pelk\u00e4n teht\u00e4v\u00e4nasenteen vuoksi, mutta itse asiassa voittaa paljon kest\u00e4vyydess\u00e4 ja laadussa. <\/p>\n
Lyhyesti sanottuna ensimm\u00e4inen valinta on t\u00e4m\u00e4: oletko valmis valitsemaan halvimman hinnan tiet\u00e4en, ett\u00e4 kyseess\u00e4 on todenn\u00e4k\u00f6isesti v\u00e4liaikainen hankinta. Vai oletko valmis investoimaan hieman enemm\u00e4n tuotteeseen, joka kest\u00e4\u00e4 ja jota on hauskempi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4. <\/p>\n
Jos sinulla on k\u00e4dess\u00e4si kaupassa hyvin kevyt, kokonaan muovista ja alumiinista valmistettu kopteri, vaistosi luultavasti kertoo sinulle jotain. Kuuntele tuota sis\u00e4ist\u00e4 \u00e4\u00e4nt\u00e4. <\/p>\n
Hakkurin valitseminen keitti\u00f6\u00f6n<\/h2>\n
Hakkuri<\/a> on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6n v\u00e4line sek\u00e4 kotikeitti\u00f6ss\u00e4 ett\u00e4 ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Se on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6n my\u00f6s pientuottajille ja mets\u00e4st\u00e4jille, jotka k\u00e4sittelev\u00e4t suuria m\u00e4\u00e4ri\u00e4 lihaa kerrallaan. <\/p>\n Hakkurin suosio kotikeitti\u00f6ss\u00e4 on viime vuosina noussut j\u00e4lleen nopeasti, kun sek\u00e4 koti\u00e4idit ett\u00e4 is\u00e4nn\u00e4t ovat alkaneet valmistaa terveellist\u00e4 ruokaa kotona luonnollisista raaka-aineista. Terveellisen ruokailun tiedostamisen rinnalla kulkee aina my\u00f6s tieto siit\u00e4, millainen oikean keitti\u00f6koneen tulisi olla. <\/p>\n Kotikeitti\u00f6ss\u00e4 haluamme ehdottomasti, ett\u00e4 jauhelihamme ovat kest\u00e4vi\u00e4 ja v\u00e4h\u00e4n huoltoa vaativia. Nykyaikaiset leikkurit ovat yleens\u00e4 suhteellisen huoltovapaita, ja jos ne pidet\u00e4\u00e4n puhtaina ja niit\u00e4 ei kuormiteta liikaa, ne kest\u00e4v\u00e4t vuosia. <\/p>\n Olisi t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 hakkurissa ei k\u00e4ytett\u00e4isi vaarallisia muoveja ja ett\u00e4 kotelo olisi mieluiten valurautaa tai ruostumatonta ter\u00e4st\u00e4 alumiinin sijasta. On olemassa jauhatusmyllyj\u00e4, joissa on alumiininen kotelo, joka sitten hiljaa hierotaan ruokaan k\u00e4yt\u00f6n aikana. Alumiini ei ole metalli, jota emme halua ruokaan. <\/p>\n Kotona k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4n jauhelihakoneen valitseminen on toinen harkinnan arvoinen vaihtoehto. Kuinka suuri koneen tulisi olla. Hakkureita on yleens\u00e4 vakiokokoja eli sy\u00f6tt\u00f6kokoja. Mallien nimet voivat olla mit\u00e4 tahansa, mutta koko kirjoitetaan jonnekin. Esimerkiksi italialaisen TRE Spaden hakkureilla on koot TC-8, TC-12, TC-22 ja TC-32. <\/p>\n Liian suuri hakkuri on hankala, koska se on raskas ja tilaa viev\u00e4 ja vie paljon s\u00e4ilytystilaa. Liian pieni jauhin on taas liian heikko ty\u00f6h\u00f6n tai ei pysty tekem\u00e4\u00e4n ty\u00f6t\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4n nopeasti. On parasta l\u00f6yt\u00e4\u00e4 optimaalinen koko. <\/p>\n Kotik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n, jos k\u00e4yt\u00e4t jauhelihaa satunnaisesti ruoanlaittoon ja jos sinun ei tarvitse koskaan k\u00e4sitell\u00e4 enemp\u00e4\u00e4 kuin enint\u00e4\u00e4n kaksikymment\u00e4 kiloa lihaa kerrallaan, TRE Spade TC-8 on sopivan kokoinen. TRE Spade TC-12 -kokoista jauhinmylly\u00e4 voisi suositella kotik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n, jos k\u00e4yt\u00e4t jauhinmylly\u00e4 useammin tai jos sinun on k\u00e4yt\u00e4v\u00e4 l\u00e4pi suurempia m\u00e4\u00e4ri\u00e4 lihaa kerrallaan. Tai jos perheeseesi kuuluu mets\u00e4st\u00e4ji\u00e4 tai maanviljelij\u00f6it\u00e4 ja joskus sinun on k\u00e4sitelt\u00e4v\u00e4 koko ruho kerralla. Tai jos k\u00e4yt\u00e4t jauhelihakoteloa my\u00f6s mehustinmoduulin kanssa raakamehujen valmistukseen. Silloin koko TC-12 on juuri sinun makuusi. Suurempia malleja kotik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n ei useimmissa tapauksissa suositella, ellei koneen varastointi ole ongelma ja haluat mieluummin suuremman koneen. <\/p>\n Monet virolaiset mets\u00e4st\u00e4j\u00e4t ja mets\u00e4stysseurat k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t jauhettuja kinkkujamme. Koska hakkurimme on valmistettu kest\u00e4vist\u00e4 metalleista ja suunniteltu kest\u00e4m\u00e4\u00e4n raskaita kuormia ja kovaa k\u00e4ytt\u00f6\u00e4, mit\u00e4 muuta voit odottaa hakkurilta. <\/p>\n Mets\u00e4st\u00e4jille suosittelemme hakkurikokoja TC-12, TC-22 ja TC-32.<\/p>\n Yksitt\u00e4iselle mets\u00e4st\u00e4j\u00e4lle TRE Spade TC-12 tai TRE Spade TC-22 olisi k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llinen, sill\u00e4 TC-32-kokoa ei k\u00e4ytet\u00e4 tarpeeksi yksitt\u00e4iselle mets\u00e4st\u00e4j\u00e4lle, ja sit\u00e4 on melko vaikea nostaa ja pit\u00e4\u00e4 suurena. Useimmat mets\u00e4st\u00e4j\u00e4t valitsevat TC-22:n kotik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n, mutta koska TC-12 on tietysti pienempi ja halvempi, niin TC-22 on my\u00f6s TC-22. <\/p>\n Jos ostat jauhelihakoneen mets\u00e4stysseuraa varten, TRE Spade TC-32 on sopivan kokoinen, sill\u00e4 voit jauhaa saman liham\u00e4\u00e4r\u00e4n paljon nopeammin ja v\u00e4hemm\u00e4ll\u00e4 vaivalla.<\/p>\n Jauhelihojen osalta on hyv\u00e4 tarkistaa – jos valmistaja on ilmoittanut sen – mik\u00e4 on kyseisen jauhelihamallin suurin mukava k\u00e4sittelynopeus tunnissa.<\/p>\n Esimerkiksi TRE Spade -murskainten m\u00e4\u00e4r\u00e4t ovat seuraavat:<\/p>\n T\u00e4m\u00e4 antaa sinulle hieman tietoa, jos tied\u00e4t, kuinka paljon aiot k\u00e4sitell\u00e4 kerrallaan.<\/p>\n Halusin k\u00e4sitell\u00e4 t\u00e4t\u00e4 aihetta kerran. Suuret ravintolat ja keitti\u00f6t tuntevat varmasti kuormituksensa ja tarpeensa eritt\u00e4in hyvin. Kouluruokaloiden osalta on kuitenkin mainittava, ett\u00e4 TC-8-mallia, vaikka se onkin eritt\u00e4in edullinen, ei ole suunniteltu t\u00e4h\u00e4n tarkoitukseen. TC-8-hakkurin mallit on suunniteltu l\u00e4hinn\u00e4 kotik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. T\u00e4m\u00e4 on otettu huomioon sek\u00e4 suunnittelussa ett\u00e4 kuormituksissa. Se pystyy hoitamaan kaiken mukavasti, mutta jos sinun t\u00e4ytyy pilkkoa lihaa koko koulun tarpeisiin, TRE Spade TC-12 tai TC-12 hoitavat homman paljon nopeammin. Jos koulujen tavarantoimittajat lukevat t\u00e4t\u00e4, teet koulun kokille palveluksen, jos valitset aina keitti\u00f6v\u00e4lineet, joissa on pieni varasto. <\/p>\n Toivottavasti t\u00e4st\u00e4 oli apua jollekin.<\/p>\n Tied\u00e4mme, ett\u00e4 nyky\u00e4\u00e4n on hyvin vaikeaa l\u00f6yt\u00e4\u00e4 muita kuin kiinalaisia tuotteita, mutta se on silti mahdollista. Euroopassa on valmistajia, joilla on pitk\u00e4 kokemus ja perinne ”elinik\u00e4isten” jauhinmyllyjen valmistuksesta. Niiden suurena etuna on, ett\u00e4 ne on valmistettu kunnollisista materiaaleista, joten jopa liikkuvat osat kest\u00e4v\u00e4t vuosikymmeni\u00e4. Teknisten ratkaisujen taustalla on usein satojen vuosien kokemus ja patentit. Hyv\u00e4 nimi maksaa paljon, eik\u00e4 virheit\u00e4 voida hyv\u00e4ksy\u00e4. <\/p>\n Kaukaa tuotavissa laitteissa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n yleens\u00e4 muovisia yhdisteit\u00e4 ja takuuaika lasketaan. Ei mill\u00e4\u00e4n pahalla, t\u00e4m\u00e4 on my\u00f6s liiketoimintastrategia, mutta meid\u00e4n ei tarvitse tukea t\u00e4t\u00e4 l\u00e4hestymistapaa rahoillamme. <\/p>\n V\u00e4lt\u00e4 muovisia ja muovisia hakkureita, sill\u00e4 n\u00e4it\u00e4 materiaaleja ei ole mukava k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 eiv\u00e4tk\u00e4 ne kest\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyy erityisesti liikkuvissa osissa. Yleens\u00e4 n\u00e4it\u00e4 koneita ei voi huoltaa ja korjata, vaan kun jotain tapahtuu, ostetaan yksinkertaisesti uusi. <\/p>\n Emme my\u00f6sk\u00e4\u00e4n suosittele alumiinista koteloa, kuten usein halvemmissa massatuotantomalleissa. T\u00e4m\u00e4 johtuu siit\u00e4, ett\u00e4 alumiini on edelleen keholle kohtalaisen vaarallinen metalli, eik\u00e4 sen hierominen ruokaan pikkuhiljaa tee meist\u00e4 terveempi\u00e4 tai vahvempia. <\/p>\n Hyv\u00e4ss\u00e4 hakkurissa on oltava joko valurautainen tai ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistettu kulho<\/strong> ja kest\u00e4vist\u00e4 metalleista valmistetut liikkuvat osat. T\u00e4ysin ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistettu runko olisi ihanteellinen, mutta se on usein hyvin kallis, mink\u00e4 vuoksi suosituimmat koneet ovat yhdistelm\u00e4runkoisia. Ruostumaton ter\u00e4s ja valurauta yhdistet\u00e4\u00e4n. <\/p>\n Hyv\u00e4ss\u00e4 hakkurissa on karkaistusta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistettu leikkuuter\u00e4 ja itselukittuva mekanismi. T\u00e4m\u00e4 on t\u00e4ysin huoleton ratkaisu moneksi vuodeksi eteenp\u00e4in. <\/p>\n Leikkuulevyt eli hiilet on ehdottomasti parasta valmistaa ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4, koska ne joutuvat l\u00e4himp\u00e4\u00e4n kosketukseen raa’an lihan kanssa. T\u00e4m\u00e4 on hygieenisin ratkaisu. <\/p>\n Tekninen ratkaisu on t\u00e4rke\u00e4. P\u00e4\u00e4setk\u00f6 k\u00e4siksi kaikkeen helposti ja onko se k\u00e4tev\u00e4 purkaa ja puhdistaa, kun ty\u00f6 on tehty. Tutustu ostamaasi hakkuriin. Halvin ei aina ole paras. Voit katsoa, miten koneet avautuvat puhdistusta varten. N\u00e4in saat helposti silmi\u00e4si avaavan j\u00e4rkytyksen, kun yrit\u00e4t avata muovikoteloa. <\/p>\n Ruostumaton ter\u00e4s ja valurauta ovat my\u00f6s eritt\u00e4in hyvi\u00e4 materiaaleja puhdistukseen ja huoltoon. Ne on helppo puhdistaa ja niit\u00e4 on hyvin vaikea vahingoittaa tai naarmuttaa. Siksi kaikki ammattik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetut keitti\u00f6v\u00e4lineet on yleens\u00e4 valmistettu ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4. <\/p>\n Valitse tarpeisiisi sopivan kokoinen jauhin. Isompi ei ole aina parempi – vain oikean kokoinen. <\/p>\n Koska amerikkalainen el\u00e4m\u00e4ntapa on ottamassa vallan, mainitsemme muutamia asioita, joita ei pit\u00e4isi tehd\u00e4 jauhelihakoneella. Ihan vain siksi, ettei kukaan voi v\u00e4itt\u00e4\u00e4, ettei sit\u00e4 olisi sanottu. <\/p>\n Jauhelihakone on suunniteltu erityisesti lihalle, laardille ja erikoister\u00e4n avulla sian nahalle. On t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 liha, silava ja sian kuori leikataan hienoiksi paloiksi ennen jauhelihakoneeseen sy\u00f6tt\u00e4mist\u00e4. Mit\u00e4 suurempi malli, sit\u00e4 suurempia paloja saa olla. Liha ei saa olla pakastettua, tuoretta tai sulatettua. \u00c4l\u00e4 ty\u00f6nn\u00e4 suuria lihapaloja tai pitki\u00e4 pekonisuikaleita tai nahkapaloja koneeseen, vaikka se olisi fyysisesti mahdollista. Jos teet niin, jauhelihasi menee pilalle, etk\u00e4 voi syytt\u00e4\u00e4 ket\u00e4\u00e4n muuta kuin itse\u00e4si. <\/p>\n S\u00e4ili\u00f6it\u00e4, kovaa lihaa pakastimesta, sianlihaa tai nahkaa sek\u00e4 el\u00e4inten kauluksia, lasten leluja ja vastaavia ei saa laittaa jauhelihakoneeseen. Nauratte… mutta teill\u00e4 ei ole aavistustakaan, mit\u00e4 meilt\u00e4 on kysytty ja mit\u00e4 ihmiset ovat yritt\u00e4neet laittaa jauhelihaan. \u00c4lk\u00e4\u00e4 tehk\u00f6 niin, ja jauhelihasi kest\u00e4\u00e4 vuosikymmeni\u00e4 ja on hyv\u00e4 apu keitti\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n Koko valikoima keitti\u00f6koneita<\/a> verkkokaupassamme: <\/strong>Food Cookers<\/a> Tyhji\u00f6pakkaukset<\/a> Paloittelukoneet<\/a> Makkaranleikkurit<\/a> Keitti\u00f6liedet<\/a> Pippurimyllyt ja suolakellarit<\/a><\/p>\n Jauhelihakoneen k\u00e4ytt\u00f6<\/a>, Ruoan kuivauslaitteen k\u00e4ytt\u00f6<\/a><\/p>\n Lue lis\u00e4\u00e4: Tomaatin kuivattaminen<\/a>, Yrttien ker\u00e4\u00e4minen ja kuivaaminen<\/a>, <\/span>Tyhji\u00f6pakkaus on nopein tapa s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 ruokaa terveellisesti.<\/a>,<\/span> <\/span>Mitk\u00e4 yrtit poimitaan ja kuivataan kes\u00e4ll\u00e4<\/a>, Mylly – v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6n ty\u00f6kalu kotipuutarhassa<\/a>, Viiniryp\u00e4leiden kuivaus ruoan kuivausrummulla<\/a>, Sy\u00f6minen tietoisesti ja terveellisesti helposti<\/a>, Kasvihuone on investointi terveyteesi<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lastuamisvasaran valinta – mit\u00e4 kannattaa ottaa huomioon, jotta l\u00f6yd\u00e4t sinulle parhaan ratkaisun Hakkurivasaran valitseminen voi tuntua pelottavalta teht\u00e4v\u00e4lt\u00e4, sill\u00e4 valmistajia on niin paljon ja kaikki toimittajat kehuvat hakkuukoneitaan parhaiksi. Mutta jos kaivaa hieman syvemm\u00e4lle, kuva ei olekaan niin toivottoman monimutkainen. Ensimm\u00e4inen valinta – mink\u00e4 laatuluokan olet valmis ostamaan. Se ei todellakaan ole lopullinen totuus, ja pyyd\u00e4n jo etuk\u00e4teen anteeksi niilt\u00e4, jotka ajattelevat toisin, mutta jakaisin…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-52549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.rodoaed.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/hakklihamasin_TC-8-Comby_11800Y_18050_P-300x218.jpg\" "\\"hakklihamasin_TC-8")
Mets\u00e4st\u00e4jien hakkuuvasaran valinta<\/h2>\n
Hakkurin tuottavuus tunnissa<\/h2>\n
\n
Jauhelihakoneen valinta ravintolaan ja kouluruokalaan<\/h2>\n
Lastuamisvasaran valinta p\u00e4hkin\u00e4nkuoressa<\/h2>\n
Sek\u00e4 koti- ett\u00e4 ammattik\u00e4ytt\u00e4j\u00e4lle sopiva hakkuri on hyv\u00e4:<\/h2>\n
1. Riitt\u00e4v\u00e4n vahva ja pitk\u00e4ik\u00e4inen<\/h2>\n
<\/h2>\n
2. Valmistettu terveest\u00e4 materiaalista<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.rodoaed.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/hakklihamasin_TC-32-Elegant2hp_03300EF-300x225.jpg\" "\\"hakklihamasin_TC-32")
<\/h2>\n
3. Helppo puhdistaa ja yll\u00e4pit\u00e4\u00e4<\/h2>\n
4. Oikea koko<\/h2>\n
Hyv\u00e4t k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6t hakkuuvasaran k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4<\/h2>\n
Toivottavasti artikkelista oli hieman apua uuden kopterin valinnassa.<\/h4>\n