{"id":52637,"date":"2026-04-13T10:35:39","date_gmt":"2026-04-13T07:35:39","guid":{"rendered":"https:\/\/rodoaed.ee\/kikherneiden-viljely-ja-kaytto\/"},"modified":"2026-04-13T10:36:49","modified_gmt":"2026-04-13T07:36:49","slug":"kikherneiden-viljely-ja-kaytto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rodoaed.ee\/fi\/kikherneiden-viljely-ja-kaytto\/","title":{"rendered":"Kikherneiden viljely ja k\u00e4ytt\u00f6"},"content":{"rendered":"
Kikherneiden viljely. Puutarhoissa ensimm\u00e4iset mehukkaat herneen siemenet alkavat kypsy\u00e4. Kikherneet ovat melko yleinen vihannes Viron puutarhoissa. Vaikka pieness\u00e4 puutarhassa ei olisi paljon muita puutarhapenkkej\u00e4, voit silti kasvattaa herneit\u00e4. <\/p>\n
Kikherneit\u00e4 on viljelty Virossa jo 1300-luvulta l\u00e4htien, joten ne ovat hyvin perinteinen viljelykasvi. Euroopassa kikherne on yleinen esimerkiksi Suomessa, Ranskassa ja Englannissa. <\/p>\n
Herneet tarvitsevat paljon kosteutta it\u00e4\u00e4kseen, joten ne kylvet\u00e4\u00e4n aikaisin. Herneen juuristo tunkeutuu jopa metrin syvyyteen maaper\u00e4\u00e4n ja kest\u00e4\u00e4 siksi suhteellisen hyvin kuivuutta. Pohjavedenpinta voi kuitenkin olla t\u00e4\u00e4ll\u00e4 vaarallinen, sill\u00e4 se ei saa olla kovin korkealla. <\/p>\n
Herneen siemenet alkavat it\u00e4\u00e4 noin +5 asteessa. Herneet it\u00e4v\u00e4t viikon tai kahden kuluessa kylv\u00f6st\u00e4. Herneen versot kest\u00e4v\u00e4t jopa lyhyit\u00e4 pakkasia. Eniten herneit\u00e4 pelottaa pakkanen kukinnan aikana. Se voi vaikuttaa niihin niin pahasti, ett\u00e4 herneist\u00e4 ei kasva yht\u00e4\u00e4n. <\/p>\n
Herneen siemenet s\u00e4ilyv\u00e4t elinkelpoisina 4-6 vuotta. Herneet kylvet\u00e4\u00e4n mahdollisuuksien mukaan ennen viljaa, jotta maan kosteus saadaan hy\u00f6dynnetty\u00e4 mahdollisimman hyvin. Varhaiskylv\u00f6n lis\u00e4etuna on my\u00f6s se, ett\u00e4 tuholaisten liikkuminen herneiden kypsyess\u00e4 v\u00e4henee verrattuna my\u00f6hemp\u00e4\u00e4n kylv\u00f6\u00f6n. Herneet voidaan liottaa vedess\u00e4 noin 3-5 tuntia ennen kylv\u00f6\u00e4. Kylv\u00f6n yhteydess\u00e4 on huolehdittava siit\u00e4, ett\u00e4 herneen siemenet ovat kosteassa maassa. Jos maa on kuivaa, herneiden kosteus imeytyy maahan, eik\u00e4 liotus auta. <\/p>\n
Jos kylv\u00e4t herneit\u00e4 omassa puutarhassasi, voit kylv\u00e4\u00e4 ne 2-3 riviin ja j\u00e4tt\u00e4\u00e4 siementen v\u00e4liin 4-5 cm. Herneet tulisi kylv\u00e4\u00e4 4-5 cm:n syvyyteen kevyemp\u00e4\u00e4n maahan, ja ne tulisi kylv\u00e4\u00e4 mahdollisimman pian – paras aika on huhtikuun loppupuolella tai toukokuun alussa. Kylv\u00f6\u00e4 ei pid\u00e4 tehd\u00e4 hyvin m\u00e4rk\u00e4\u00e4n, kuivaan ja ilmavaan maahan. T\u00e4m\u00e4 aiheuttaa erilaisia juuristotauteja. Kun herneet on kylvetty, ne voidaan peitt\u00e4\u00e4 verholla, joka nopeuttaa niiden kasvua. Peitto poistetaan, kun herneen kasveihin on kehittynyt sy\u00f6pym\u00e4. Jos hunnun sijasta k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n peittokalvoa, se on poistettava heti, kun hernekasvit ovat kasvaneet. <\/p>\n
Puutarha herneen viljely – kasvien hoito<\/h2>\nHerneet ovat melkein valmiita sy\u00f6t\u00e4v\u00e4ksi. Hernekasvien tukemiseen k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 bambunversojen v\u00e4liin vedetty\u00e4 narua.<\/figcaption><\/figure>\n
Rikkakasvien torjunta on t\u00e4rkein osa hernekasvien hoitoa. On huolehdittava siit\u00e4, ettei hernekasvien juuria vahingoiteta. Herneet ovat erityisen herkki\u00e4 t\u00e4lle kukinnan j\u00e4lkeen. Hernekasveja on hyv\u00e4 kastella kukinnan aikana, mutta s\u00e4\u00e4nt\u00f6n\u00e4 on kastella v\u00e4hemm\u00e4n, mutta hyvin. Lis\u00e4ksi hernekasveja on tuettava, jotta ne eiv\u00e4t kuluta energiaa vahvan varren kasvattamiseen. <\/p>\n
Herne on palkokasvikasvina t\u00e4rke\u00e4 typensidontakasvi viljelykierrossa. Herneit\u00e4 ja niiden hybridej\u00e4 voidaan viljell\u00e4 useiden viljelykasvien j\u00e4lkeen, mutta parhaiten viljan j\u00e4lkeen. Herne on yksi niist\u00e4 viljelykasveista, jotka eiv\u00e4t sied\u00e4 per\u00e4kk\u00e4ist\u00e4 viljely\u00e4, eli herneit\u00e4 ei kannata istuttaa samalle paikalle seuraavana vuonna. Sadot pienenev\u00e4t huomattavasti, mik\u00e4 johtuu p\u00e4\u00e4asiassa tuholaisten ja tautien – erityisesti juurim\u00e4d\u00e4n – levi\u00e4misest\u00e4. My\u00f6sk\u00e4\u00e4n muut palkokasvit ja porkkanat eiv\u00e4t sovellu esikasviksi, koska ne voivat aiheuttaa tuholaisongelmia. Herneen kylv\u00f6 samalle pellolle on suositeltavaa vasta 4-5 vuoden kuluttua. Herne itsess\u00e4\u00e4n on eritt\u00e4in hyv\u00e4 esikasvi muille vihanneksille. <\/p>\n
Vaikka kikherneet kasvavat hyvin monenlaisilla mailla, kevyet tai keskikokoiset hiekkaiset savimaat ovat suositeltavimpia. Ainoastaan hyvin kevyet maat ja kosteat, raskaat saviset savimaat eiv\u00e4t kasva hyvin. <\/p>\n
Kikherneiden viljely – tukikasvit<\/h2>\nHerneen kukinnot ja mukulat ovat selv\u00e4sti n\u00e4kyviss\u00e4.<\/figcaption><\/figure>\n
Kikherneet ovat yksivuotisia kasveja, joiden sis\u00e4ll\u00e4 on ontto varsi, joten nuoria hernekasveja on autettava ja tuettava, jotta varsi p\u00e4\u00e4see kasvamaan. Sinun on my\u00f6s tiedett\u00e4v\u00e4, miten herne tuetaan, ja vaikka se on helppoa, vinkit riippuvat hernekasvien korkeudesta. <\/p>\n
Varren pituuden suhteen voidaan erottaa toisistaan matalakasvuiset herneet (varren korkeus 25-70 cm), keskikasvuiset herneet (varren korkeus 71-110 cm) ja korkeakasvuiset herneet (varren korkeus enint\u00e4\u00e4n 250 cm). Matalakasvuiset herneen kasvit eiv\u00e4t periaatteessa tarvitse tukea. Riitt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 kasvien v\u00e4liin asetetaan muutama oksa. N\u00e4ist\u00e4 kasvit saavat runsaasti tukea. Keski- ja korkeakasvuiset hernekasvit tarvitsevat kuitenkin enemm\u00e4n tukea, ja uskokaa tai \u00e4lk\u00e4\u00e4, t\u00e4m\u00e4 voi lis\u00e4t\u00e4 satoa jopa 70-80 prosenttia, koska hernekasvit kasvavat korkeammiksi ja saavat enemm\u00e4n valoa. Paras tapa on sijoittaa tukipylv\u00e4\u00e4t maahan ja kiinnitt\u00e4\u00e4 niiden ymp\u00e4rille narua. <\/p>\n
Puutarhaherneen k\u00e4ytt\u00f6 ja varastointi<\/h2>\n
Kikherneet alkavat yleens\u00e4 kypsy\u00e4 hein\u00e4kuun lopussa. Aikaisemmin, jos k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n suojaviljaa. Jos siis istutit herneet kev\u00e4\u00e4ll\u00e4, voit nyt nauttia niist\u00e4. Herneet voi sy\u00f6d\u00e4 raakana tai k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 erilaisissa keitoissa, salaateissa ja muissa ruokalajeissa. Jos puutarhassa on tapana j\u00e4\u00e4d\u00e4 yli, voit pakastaa niit\u00e4. Jotta herneet pysyisiv\u00e4t tuoreina, ne kannattaa laittaa 1-2 minuutiksi kiehuvaan veteen, j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4\u00e4 kylm\u00e4n veden alla ja pakastaa. <\/p>\n
Kikherneiden terveyshy\u00f6dyt<\/h2>\n
Vihre\u00e4t herneet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti kivenn\u00e4isaineita: kaliumia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa, natriumia ja jodia. Vitamiineista herneet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t C-vitamiinia, karoteenia sek\u00e4 B- ja G-ryhm\u00e4n vitamiineja. Herneiss\u00e4 on my\u00f6s runsaasti v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 aminohappoja. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/rodoaed.ee\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/herned-4-300x200.jpg\" "\\"herned-4\\"")
![\"kikherneiden](\"https:\/\/rodoaed.ee\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/herned-5.jpg\" "\\"herned-5\\"")
![\"kikherneiden](\"https:\/\/rodoaed.ee\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/herned-3.jpg\" "\\"tyr\u00e4-3\\"")