Kuumakse al. Senzo Japanese – santoku
Jaapani tootja Suncraft
Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Senzo Japanese seeria noad on valmistatud vastupidavast ning hästi teravust hoidavast ühekihilisest molübdeen-vanaadiumterasest (58 HRC). Hele magnooliapuidust käepide on Jaapani nugadele kohaselt lakooniline ja sobib hästi nii parema- kui vasakukäelistele. Senzo Japanese noad on saadaval autentse Jaapani noa kohta soodsa hinnatasemega.
Jaapani stiilis nugadega esmatutvuse sobitamiseks soovitame soojalt Senzo Japanese seeria lõikevahendeid. Võib juhtuda, et need hakkavad teile tänu oma lihtsusele ja kvaliteedile niivõrd meeldima, et edevamaid lõikeriistu polegi vaja!
Parimad rakendused:
- Lõikelaual kasutamine
- Tükeldamine ja hakkimine
- Liha ja kala
- Puuviljad ja juurviljad
Peamised omadused:
- Tera materjal: Roostevaba teras -molübdeenvanaadium, kihtide arv-1
- Kõvadusega 58 HRC
- Käepideme stiil: Traditsiooniline (Jaapani)
- Sümmeetriline – sobib nii vasaku- kui paremakäelistele
- Käepide: Magnooliapuu
- Toodetud: Jaapan
- Tootja: Suncraft
Tehnilised andmed:
- Tera pikkus 167 mm
- Teritamise nurk 15 °
- Noa kogupikkus koos käepidemega 300 mm
- Kaal: 130 g
avaleht algus Kööginoad lauanuga kokanuga leivanuga
