Vihannesten kuorimiseen ja pilkkomiseen. Erityisen kätevä pehmeiden hedelmien ja tomaattien viipalointiin. Hammastetulla terällä. Pyökkipuinen kahva
Täydellinen veitsi paksukuoristen vihannesten, kuten tomaattien ja paprikoiden, sekä erilaisten juustojen leikkaamiseen. Veitsen terän hienot hampaat teroitetaan huolellisesti symmetrisesti ja kiillotetaan sitten erityisen pehmeän leikkauksen aikaansaamiseksi.
Robert Herderin kuoripavut ja pilkkopavut ovat maailman tunnetuimpia ja tunnetuimpia papuja. Höyrytettyä kirsikkapuuta, jossa mukava kahva. Ainoastaan heidän veitsissään on kuuluisa hieno terävyys, eli veitset ovat ohutteräisiä ja erittäin vahvasta teräksestä valmistettuja. Terä on teroitettu koko pituudeltaan. Tämä yhdistelmä takaa optimaalisen leikkaustehon. Ihanteellinen käyttöpuukko jokapäiväiseen käyttöön. Ihanteellinen perunoiden kuorimiseen.
Parhaat sovellukset:
- Käyttö leikkuulaudalla
- Hedelmät ja vihannekset
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Teräs: ruostumaton teräs – kromi-vanadiini- ja molybdeeniseoskuituja.
- Kovuus 60 HRC (normaalit veitset ovat noin HRC 55-57).
- Hiontaluokka: hienolasitettu (Robert Herder valmistaa kahta laatua – hienolasitettu yksinkertaisempiin veitsiin ja sinilasitettu kalliimpiin veitsiin).
- Symmetrinen – sopii sekä vasen- että oikeakätisille.
- Kahva: pyökki
Tekniset tiedot:
- Terän pituus 110 mm
- Terän korkeus 15 mm
- Paksuus 1,3 mm
- Teroituskulma 25 °
- Noahin kokonaispituus kahvan kanssa 210 mm
- Paino: 23 grammaa
kotisivu käynnistä Keittiön portaat pöydällä ruoanlaitto veitsi leipä veitsi
