Keittiön pesuallas
Parhaiden saksalaisten ja japanilaisten valmistajien keittiöaltaat ammattikäyttöön ja kotikäyttöön. Kaikki saksalaiset keittiöveitset ovat taottua ja karkaistua terästä, jossa on luonnonpuiset kahvat. Valikoimaan kuuluu myös erikoiskovasta hiiliteräksestä valmistettuja keittiöveitsiä, jotka pysyvät terävinä erityisen pitkään. Keittiöveitsien kahvoja on saatavana muun muassa luumu-, päärynä-, aprikoosi- ja katajapuusta.
Erinomaiset työkalut ja arvostetut lahjat.
Jos et ole ennen käyttänyt erittäin hyvää kokkiveitsiä, se on aluksi aivan upea kokemus. Tunnet heti, että veitsi elää omalla taikahengellään, ottaa veitsen haltuunsa ja auttaa sinua keittiössä. Jokainen leikkaus on täydellinen, kaikki toimii….
Keittiöveitset legendaariselta Rober Herderilta
Robert Herder on ollut Euroopan tunnetuin keittiöveitsien ja keittoastioiden valmistaja vuodesta 1872 lähtien. Kaikki keittiöveitset ovat käsintehtyjä. Keittiöveitsen valmistamiseen kuluu keskimäärin 65 työvaihetta. Toisin kuin massatuotannossa valmistettujen veitsien, näiden veitsien terät on taottu. Terät on valmistettu sekä karkaistusta teräksestä että hiiliteräksestä. Hiiliteräs on vahvempaa, mutta vaatii huoltoa liitosten välillä. Ruostumaton teräs ei ole yhtä vahvaa, mutta on huoltovapaampaa.
Veitsien kahvat valmistetaan klassisesti kirsikkapuusta, luumupuusta, pyökkipuusta, päärynäpuusta, robiniapuusta ja oliivipuusta tai kalleimmissa ammattilaisveitsissä pähkinäpuusta, ruusupuusta ja eebenpuusta. Joissakin veitsissä kahvassa käytetään myös erityistä muovimassaa.
Keittiöveitsien ja kokkiveitsien terien ja kahvojen pituuksia, muotoja ja mittasuhteita on hienosäädetty ja jalostettu vuosisatojen kuluessa, ja uusia malleja luodaan jatkuvasti.
Japanilaiset keittiötarvikkeet
Japanilaisia vihanneksia ja kookospähkinöitä suoraan Japanista. Saksalaisen valmistajamme Robert Herderin veitset ja japanilaisten mestareiden veitset ovat teräkseltään ja leikkuuominaisuuksiltaan samanlaisia, mutta silti erilaisia. Monet japanilaisten mestareiden satoja vuosia vanhat veitsimallit ovat käytössä myös Euroopassa. Damaskoksen monikerroksiset veitsenterät ovat kuitenkin suurelta osin japanilaisten mestareiden leipälajia.
Huomaa: valikoimaan lisätään jatkuvasti uusia malleja. Sekä saksalaiset että japanilaiset veitset valmistetaan tehtaalla tilauksesta, joten kaikki veitset ovat kirjaimellisesti suoraan uunista. Jos veitsi on merkitty tilaustiedoksi, se on tällä hetkellä loppunut Virossa, mutta on tulossa tehtaalta tänne.
Hyödynnä kampanja-alennukset!
Jos olet kiinnostunut jälleenmyynnistä, ota yhteyttä: rodoaed@gmail.com.
Lue lisää: Pöytäveitsi Vanhaa saksaa,
