Leivanoad

Saksalaisen Robert Herderin ja parhaiden japanilaisten mestareiden leivonnaisia. Parhaat veitset ovat ohutteräisiä, usein sahalaitaisia, molemmin puolin teroitettuja ja leikkaavat sekä kuivaa että tuoretta leipää helposti ja puhtaasti.

Saksalaisten mestareiden leipäveitsien huippumalli on tietenkin Grandmoulin, jolla on pitkät historialliset perinteet. Ei ole parempaa lahjaa noagurmanille. Palkittu K B2-leipä on maailmankuulu ja ravintoloiden suosikki. Ensisilmäyksellä yksinkertainen 195 mm:n pyökkipuinen leipäveitsi on kuitenkin osoittautunut yhdeksi maailman kaikkien aikojen parhaiten teroittuvista leipäveitsistä.

Erillinen aihe on saksalaiset vanhan saksan tyyppiset mukavat aamiaisveitset. Nämä nerokkaat ja käytännölliset leipäveitset ovat todellinen herkkupala. Niillä voi helposti leikata pehmeää leipää repimättä sitä ja levittää leivän päälle voita ja hilloa. Monet kotiäidit käyttävät niitä yhtä menestyksekkäästi vihannesten kuorimiseen ja pilkkomiseen, leivän leikkaamiseen ja hillon levittämiseen. Tunnustan, että kuulun jopa niihin ihmisiin, jotka käyttävät vanhaa saksalaista veistä käytännössä kaikkeen.

Valitse veitsi, joka sopii sinulle ja joka sopii käteesi. Luonnollisilla puukahvoilla varustetut leipäveitset ovat aina herkkua.

kotisivu keittiövälineet keittiön pesualtaat keittiötarvikkeet