Monthly payment from Japanilainen Kokanuga Senzo Univeral pieni yleiskäyttöinen veitsi – ammattikäyttöön.
Japanilainen valmistaja Suncraft
Pieni keittiöveitsi sopii täydellisesti hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen työtasolla tai käsien välissä. Sitä voidaan käyttää myös siementen poistamiseen, kuorimiseen, puhdistamiseen ja muihin pieniin tarkkuutta vaativiin töihin.
Klassisen muotoinen puukahva tuntuu odotetusti mukavalta kädessä. 33-kerroksinen VG-10-teräs tarjoaa leikkaustehon ja terävyyden säilymisen, joka ylittää odotukset.
Universal-sarjan veitset ovat 3-pinnisen täyskantakiinnityksen ansiosta vankkarakenteisia ja hyvin tasapainoisia. Damaskusteräksen aaltoileva ”hamon” -kuvio ja moukaroitu ”tsuchime” -pintakäsittely takaavat, että jokaisella veitsellä on ainutlaatuinen ulkonäkö.
On myös syytä mainita Universal-niittivalikoiman kilpailukykyinen hinta verrattuna muihin samantyyppisiin teräsniitteihin. Senzo Universalin avulla voit kokea japanilaisen kokakokemuksen aidoimmalla mahdollisella tavalla.
Parhaat sovellukset:
- Käyttö leikkuulaudalla
- Käyttö ilman leikkuulautaa
- Pilkkominen ja jauhaminen
- Liha ja kala
- Hedelmät ja vihannekset
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Terämateriaali: Damaskusteräs, VG-10 ruostumaton teräs.
- Kovuus 60-61 HRC (normaalit veitset ovat noin HRC 55-57).
- Kahvan tyyli: klassinen (länsimainen/eurooppalainen)
- Symmetrinen – sopii sekä vasen- että oikeakätisille.
- Kahva: puu (pakkauspuu)
- Valmistettu: Japanissa
- Valmistaja: Suncraft
Tekniset tiedot:
- Terän pituus 135 mm
- Damaskusteräkerrosten määrä: 33
- Teroituskulma 15 °
- Noahin kokonaispituus kahvan kanssa 165 mm
- Paino: …
kotisivu käynnistä Keittiön portaat pöydällä ruoanlaitto veitsi leipä veitsi
