Monthly payment from Japanilainen Kokanuga Senzo Univeral gyoto
Japanilainen valmistaja Suncraft
Japanilaistyylinen ohutteräinen, erittäin terävä kokkiveitsi säilyttää terävyyden hyvin. Ihanteellinen lihan, kalan, vihannesten ja hedelmien viipalointiin, pilkkomiseen ja paloitteluun.
Klassisen muotoinen puukahva tuntuu odotetusti mukavalta kädessä. 33-kerroksinen VG-10-teräs tarjoaa leikkaustehon ja terävyyden säilymisen, joka ylittää odotukset.
Universal-sarjan veitset ovat 3-pinnisen täyskantakiinnityksen ansiosta vankkarakenteisia ja hyvin tasapainoisia. Damaskusteräksen aaltoileva ”hamon” -kuvio ja moukaroitu ”tsuchime” -pintakäsittely takaavat, että jokaisella veitsellä on ainutlaatuinen ulkonäkö.
On myös syytä mainita Universal-niittivalikoiman kilpailukykyinen hinta verrattuna muihin samantyyppisiin teräsniitteihin. Senzo Universalin avulla voit kokea japanilaisen kokakokemuksen aidoimmalla mahdollisella tavalla.
Parhaat sovellukset:
- Käyttö leikkuulaudalla
- Pilkkominen ja viipalointi
- Liha ja kala
- Hedelmät ja vihannekset
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Terämateriaali: Damaskusteräs, VG-10 ruostumaton teräs.
- Kovuus 60-61 HRC (normaalit veitset ovat noin HRC 55-57).
- Kahvan tyyli: klassinen (länsimainen/eurooppalainen)
- Symmetrinen – sopii sekä vasen- että oikeakätisille.
- Kahva: puu (pakkauspuu)
- Valmistettu: Japanissa
- Valmistaja: Suncraft
Tekniset tiedot:
- Terän pituus 210 mm
- Damaskusteräkerrosten määrä: 33
- Teroituskulma 15 °
- Noahin kokonaispituus kahvan kanssa 340 mm
- Paino: …. g
kotisivu käynnistä Keittiön portaat pöydällä ruoanlaitto veitsi leipä veitsi
