Monthly payment from Kokanuga K5- suuri kokanuga. Luumu kahva
Kaikkiin keittiötöihin
Kokanuga K5 on luotu käyttäen erittäin tehokasta japanilaista Gyouto kokanoa-muotoa yhdistettynä K-sarjan veitsen kahvamalliin. Klassinen kokkiveitsi.
Parhaat sovellukset:
- Käyttö leikkuulaudalla
- Luiden viilaaminen ja leikkaaminen
- Pilkkominen ja jauhaminen
- Liha ja kala
- Hedelmät ja vihannekset
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Kokanuga K5 -terä: ruostumaton teräs-kromi-vanadiini-molybdeeniseoskuituja + 0,7 % hiiltä.
- Kovuus 60 HRC (normaalit veitset ovat noin HRC 55-57).
- Laadut: sinilasitettu (Robert Herder valmistaa kahta laatua – hienolasitettu yksinkertaisempiin veitsiin ja sinilasitettu kalliimpiin veitsiin).
- Symmetrinen – sopii sekä vasen- että oikeakätisille.
- Kahva: luumupuu
Tekniset tiedot:
- Terän pituus 182 mm
- Terän korkeus 43 mm
- Paksuus 2,3 mm
- Teroituskulma 20 °
- Noahin kokonaispituus kahvan kanssa 302 mm
- Paino: 136 grammaa
kotisivu käynnistä Keittiön portaat pöydällä ruoanlaitto veitsi leipä veitsi
