Keittiöveitsi – yleiskäyttöinen vihannesten kuorimiseen ja pilkkomiseen. Kirsikkakahva
Yleiseen käyttöön keittiössä, kuorimiseen, puhdistamiseen, leikkaamiseen, viipalointiin ja pilkkomiseen.
Parhaat sovellukset:
- Leikkaaminen ilman leikkuulautaa
- Kuorinta ja siementen poisto
- Hedelmät ja vihannekset
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Teräs: ruostumaton teräs – kromi-vanadiini- ja molybdeeniseoskuituja.
- Kovuus 60 HRC (normaalit veitset ovat noin HRC 55-57).
- Hiontaluokka: hienolasitettu (Robert Herder valmistaa kahta laatua – hienolasitettu yksinkertaisempiin veitsiin ja sinilasitettu kalliimpiin veitsiin).
- Symmetrinen – sopii sekä vasen- että oikeakätisille.
- Kahva: höyrytetty kirsikkapuu
Tekniset tiedot:
- Terän pituus 59 mm
- Terän korkeus 12 mm
- Paksuus 1,2 mm
- Teroituskulma 15 °
- Noahin kokonaispituus kahvan kanssa 160 mm
- Paino: 17 grammaa
kotisivu käynnistä Keittiön portaat pöydällä ruoanlaitto veitsi leipä veitsi
