Oksasolmun viljely ja käyttö
Oksasolmun viljely ja käyttö. Olet varmasti kuullut paljon tyrnin eduista? Se ei ole myytti, ja jokaisen kannattaa istuttaa ainakin muutama tyrnipensas puutarhaansa. Miksi juuri muutama ja mitä sinun on tiedettävä tyrnipensaiden kasvattamisesta, selviää seuraavasta jutusta. Solmuverso on hyvä koristekasvi, jolla on kauniit ja houkuttelevat hedelmät. Myöhään syksyllä, kun lehdet ovat pudonneet, hedelmät ovat tiukasti kiinni oksissa ja antavat pensaalle erittäin kauniin ulkonäön. Monissa Euroopan maissa…
Ananaksen viljely kotona ja kasvihuoneessa
Ananaksen viljely. Jos ananas on yksi suosikkihedelmistäsi, on täydellinen aika lukea seuraava artikkeli. Ananas on raikas, mehukas ja helppo kasvattaa sisätiloissa ikkunalaudalla. Kun seuraavan kerran menet ystävän luo kylään, voit ottaa mukaan jo itse kasvattamasi ananaksen tai antaa sen ruukussa lahjaksi, jotta siitä voi nauttia monta vuotta. Ananaksen kasvattaminen luonnossa Ananas on trooppisessa Amerikassa kasvava ruohokasvi. Ananaksen luullaan usein kasvavan puussa, mutta se ei kasva,…
Mustikan viljely
Mustikan viljely. Mustikat ovat maukkaita kaikille. Mustikat ovat todellinen kesäherkku. Vaikka Viron metsissä on runsaasti mustikoita, on jokaisen mahdollista kasvattaa viljeltyjä mustikoita omassa puutarhassaan. Kun luet eteenpäin, saat tietää hieman lisää mustikoista ja vinkkejä oman mustikkatarhan perustamiseen. Mustikan viljely – Kasvien esittely Tiesitkö, että mustikkakasvien heimoon kuuluu 400 kasvilajia, joiden kasvumuodot ovat hyvin erilaisia – muutaman senttimetrin korkuisista ryömivistä ikivihreistä pensaista kymmeniä metrejä korkeisiin puihin….
Appelsiinipuun kasvattaminen ja appelsiinien käyttö
Appelsiinipuun kasvattaminen. Kun ajattelee appelsiineja, useimpien suu vuotaa jo pelkästä ajatuksesta mehukkaasta appelsiinista. Eksoottisen appelsiinipuun hedelmät ovat myös virolaisten keskuudessa erittäin suosittuja. Seuraavasta jutusta voit lukea, miten appelsiinia kasvatetaan kotona. Appelsiinipuu on läheinen sukulainen 20-25 sitruslajin perheelle, johon kuuluvat sitruuna, lime, pomelo, pomerantti ja greippi. Appelsiinipuun kasvattaminen luonnossa Appelsiinipuu on ikivanha viljelykasvi, jonka uskotaan olevan mandariinin ja pomelon risteymä. Aasiassa appelsiinipuita on viljelty yli 4000…
Charm – herkullinen eksoottinen herkku konservatoriosta
Hurmaa on tõeline eksootiline maiuspala. Üsna varsti ilmuvad poodidesse maitsvad viljad-hurmaad kuna nende hooaeg on kohe-kohe käes. Saate teada, mida hurmaa vili endast kujutab ja kas seda on võimalik ka Eestis kasvata. Hurmaa on idadiospüüri vili. Viimane mõiste on meile küll üsna tundmatu ning ka hurmaa ise on paljudele inimestele veel üsna tundmatu puuvili. Idadiospüüri ehk kakiploomipuud kasvatatakse põhiliselt Hiinas ja Jaapanis. Heitlehine idadiospüür kasvab…
Sipulien kasvatus
Sipulien ja kärkisipulien kasvatus. Sipulit ovat vihannestyyppi, joka on kasvatettava kahdessa vaiheessa. Siemenistä kasvatetaan latvasipulit, jotka kasvavat toisena vuonna suuriksi, käyttövalmiiksi mukuloiksi. Ja tietysti vihreät latvat. Tiesitkö, että sipulit kuuluvat Liliaceae-sukuun ja Laugu-sukuun. Vaikka sipulin viljely on yleistä kaikkialla maailmassa, se on erityisen suosittua Aasiassa. Koska se viihtyy kosteammilla alueilla, se kasvaa voimakkaasti jokien tai muiden vesistöjen läheisyydessä. Esimerkiksi Virossa kaikki tuntevat Peipsi-sipulin, joka on…
Sienten kuivaaminen
Sienten kuivaaminen talvisäilytystä varten on vanha hyväksi havaittu menetelmä. Esi-isämme ovat tehneet sitä tuhansia vuosia. Sieniä voidaan myös marinoida, suolata tai säilöä muulla tavoin, mutta vain kuivaaminen säilyttää sienien aromin ja maun niin hyvin. Kun ajatellaan kuivattuja sieniä, monelle tulee ensimmäisenä mieleen vanhoista satukirjoista tutut mielikuvat noitakeittiöstä. Lieden alla on nuotio, kattila paahtaa tulella ja erilaisia yrttejä ja sieniä roikkuu naruissa lieden yläpuolella. Tällaista sen…
Lääkekasvien kuivaus
Lääkekasvien kuivaus. Kuivaaminen on paras tapa säilyttää yrttien ja lääkekasvien lääkinnälliset ominaisuudet pitkällä aikavälillä. Elintarvikekuivauslaite on kätevin tapa tehdä tämä kotona. Lääkekasveja tiedetään kerätyn ja käytetyn lääkinnällisiin tarkoituksiin jo 5000 vuotta sitten, mutta todennäköisesti paljon aikaisemmin. Eri maissa ja kulttuureissa on aikojen kuluessa suhtauduttu lääkekasvien käyttöön eri tavoin. Joissakin maissa tämä tieto on kadonnut kokonaan. Kiinassa tätä tietoa on kunnioitettu, ja noin 250 kasvilajia käytetään…
Illallispöytä. Viljely, käyttö ja lääkinnälliset ominaisuudet.
Illallispöytä. Juurikasvi, joka jättää suun ja hampaat punaisiksi syömisen jälkeen. Punajuuri on yksi niistä vihanneksista, jotka ovat monien ihmisten kestosuosikkeja. Kukapa ei olisi syönyt punajuurta, punajuuripataa tai marinoitua punajuurta? Punajuurisalaattia tarjoillaan usein pihvien kanssa, ja sen hyödyllisyyttä hemoglobiiniarvojen nostajana korostetaan. Ruokakomeron hyödyllisyys Punajuuri on myös erittäin tärkeä pektiinin lähde. Marjoissa, hedelmissä ja vihanneksissa oleva pektiini on hyytelöivien ominaisuuksiensa lisäksi erittäin terveellistä. Pektiini on liukoinen kuitu,…
Retiisien viljely
Retiisien viljely kotipuutarhassa. Monet ihmiset pitävät retiisiä kevätvihanneksina. Onhan se yksi ensimmäisistä kylvettävistä kasveista. Tutustutaanpa tarkemmin retiisin viljelyyn ja sen hyötyihin. Retiisi on aikainen vihannes, jonka kasvukausi on lyhyt ja joka on keväällä tärkeä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Retiisi on yksivuotinen kasvi, joka kasvattaa juureksia ja kukkia samana vuonna. Kasvunsa alussa retiisi tarvitsee matalampia lämpötiloja, muuten se ei välttämättä tuota juureksia, vaan kasvattaa varren ja…
