Mustikan viljely

Mustikan viljely. Mustikat ovat maukkaita kaikille. Mustikat ovat todellinen kesäherkku. Vaikka Viron metsissä on runsaasti mustikoita, on jokaisen mahdollista kasvattaa viljeltyjä mustikoita omassa puutarhassaan. Kun luet eteenpäin, saat tietää hieman lisää mustikoista ja vinkkejä oman mustikkatarhan perustamiseen.

Mustikan viljely – Kasvien esittely

Tiesitkö, että mustikkakasvien heimoon kuuluu 400 kasvilajia, joiden kasvumuodot ovat hyvin erilaisia – muutaman senttimetrin korkuisista ryömivistä ikivihreistä pensaista kymmeniä metrejä korkeisiin puihin. Useimmat mustikkalajit kasvavat Malesiassa, Japanissa, Kaakkois-Aasiassa, Etelä-Amerikassa ja Pohjois-Amerikassa.

Mustikka ja mustikka kasvavat Virossa luonnostaan. Näillä kahdella kasvilla on melko paljon eroja. Ensinnäkin mustikka on vaaleanvihreä, kun taas mustikka on sinivihreä. Toiseksi mustikan marjat ovat tummansinisiä tai lähes mustia, kun taas mustikan marjat ovat selvästi vaaleansinisiä. Hedelmien muoto on hieman erilainen: mustikat ovat pyöreitä, mustikat pitkänomaisia. Kolmanneksi mustikan versot ovat mustikasta poiketen vaaleanvihreitä ja terävästi kulmikkaita ensimmäisten kolmen tai neljän vuoden aikana, ja lopuksi mustikkapensas on paljon suurempi kuin mustikan.

Mustikan viljely – Kasvien elinkaari

Mustikan elinkaari on myös mielenkiintoinen. Talvella voimme nähdä, että mustikan varret ovat täysin paljaat, joten se on lehtivihreä kääpiöpensas. Se lisääntyy harvoin siemenillä, ja vain silloin, kun lintu on syönyt marjan ja sen ulosteet löytävät tiensä sopivaan paikkaan, jossa nuoret mustikkakasvit voivat kehittyä. Kasvullinen lisääntyminen on paljon yleisempää. Emokasvi kehittää ryömiviä versoja maaperässä. Sinappiversot etsivät sopivan paikan, kasvattavat alleen lisää juuria ja uusi pensas syntyy maahan. Näin syntyneet kasvit elävät yleensä jopa kymmenen vuotta.

Metsissä kasvavien luonnonvaraisten mustikoiden lisäksi Virossa viljellään kuitenkin myös viljeltyjä mustikoita. Kuka tahansa voi perustaa puutarhaansa viljelymustikkapaikan ja poimia suuria ja herkullisia marjoja.

Pinyon mustikka ja villimustikka

Sängyn istuttamiseen voidaan käyttää kahta mustikkakasvien päätyyppiä – mustikoita tai mustikoita.

Yksivuotinen mustikka kasvaa 20-30 cm:n kääpiöpensaana. Kasvit ovat itsestään lisääntyviä – ulommat sivuhaarat kasvavat pensaasta poispäin maaperässä ja juurtuvat, jolloin niiden levinneisyysalue laajenee vähitellen. Kasvit tarvitsevat toisen yksilön siitepölyä hedelmöityäkseen. Mustikat kypsyvät samanaikaisesti ja painavat jopa 1 gramman. Talvella pensaisiin kertyvä lumi suojaa oksia ja silmuja jäätymiseltä.

Mäntysinappi kasvaa 1-3 metriä korkeana pensaana. Marjat ovat suuria – jopa 10 grammaa. Talvipakkaset vahingoittavat pensaita usein, joten ne on peitettävä.

Mustikan viljely – Viljeltyjen mustikoiden viljely

Mustikan viljelyyn soveltuvat tasaiset tai loivasti kaltevat maat, joilla on talvella pysyvä lumipeite. Jos lunta ei ole, nuorten oksien kärjissä voi esiintyä pakkasvaurioita. Painunut tai matala alue ei sovellu mustikoille, sillä kasvit eivät siedä tulvia tai seisovaa vettä. Eteläisellä rinteellä lumi voi sulaa liian aikaisin, mikä lisää juuriston ja kukkien pakkasvaurioiden riskiä.

Paras on tuulelta suojassa oleva alue, joka ei ole puiden varjossa. Osittain varjossa kasvavilla pensailla on vähemmän kukkia ja niiden sato on pienempi kuin aurinkoisella paikalla kasvavilla kasveilla. Auringossa kasvaneiden marjojen sokeripitoisuus on korkeampi, ne kypsyvät aikaisemmin ja ovat vitamiinipitoisempia.

Valo- ja lämpöolosuhteet ovat parhaat lounaaseen ja länteen suuntautuvilla kasvupaikoilla.

Mustikkakasvit ovat vaativia maaperän suhteen. Mustikat sopivat happamille kivennäismaille ja köyhdytetyille vapaakivimaille, joiden happamuus on mustikkakasveille sopiva. Varhainen kevät on hyvä istutusajankohta, ja kasvit on istutettava riveihin. Esimerkiksi ikivihreillä mustikoilla rivin kasviväli tulisi olla 0,5 metriä ja keskimääräinen riviväli 1,5 metriä, sillä mustikat tarvitsevat suhteellisen paljon tilaa, mikä helpottaa kasvien myöhempää lisäystä.

Mustikoiden viljely Rhodopeenrassa

Viljeltyjen mustikkalajikkeiden kasvattaminen yhdessä rododendronien kanssa osana tärpin koristepuutarhaa on erillinen teema. Mustikat ovat koristeellisia sekä keväällä kukkiessaan että kesällä vihreiden lehtiensa vuoksi ja erityisesti tietysti loppukesästä, kun ne tuottavat kauniita marjoja. Rhododendronissa olevat mustikkakasvit voivat kantaa niin paljon marjoja, että itse pensas ei näy marjojen takana hyvässä maaperässä ja runsaassa valossa. Lue lisää: Rhodopeenran istutus.

Mustikan lisääminen

Viljeltyjen mustikoiden lisääminen voidaan tehdä sekä geneettisesti että kasvullisesti. Geneerinen lisäys tapahtuu siemenillä, mutta tämän menetelmän haittapuolena on siemenen ja emokasvin välinen ero. Sato on usein epätasainen.

Myös kasvullinen lisäys on mahdollista monin eri tavoin. Esimerkiksi pistokkailla, vihreillä versoilla tai niin sanotulla mikropropagoinnilla. Usein mustikkakasvit lisääntyvät itsestään, mutta tässä mainitaan silti kaksi mahdollista lisäysmenetelmää, joiden avulla voit uudistaa mustikkakasveja omilla rajoillasi.

Viljeltyjen mustikoiden lisääminen pistokkailla

Pistokkailla lisättäessä uudet mustikkapensaat ovat ”valmiita” vasta kahden vuoden kuluttua, joten se on suhteellisen aikaa vievä lisäysmenetelmä, eikä se sovellu, jos käytössä ei ole lämmitettyä kasvihuonetta. Pihlajapuun lisäyksessä käytetään yksivuotiaiden, kasvunsa päättäneiden oksien osia. Hyvin kehittyneitä, puumaisia ja terveitä oksia voidaan leikata loppusyksystä alkukevääseen. Syksyllä leikatut pistokkaat säilytetään kellarissa kosteassa turpeessa tai kosteaan kankaaseen käärittynä 1-5 °C:n lämpötilassa alkukevääseen asti. On tärkeää, että niitä ei nuputeta, sillä muuten ne eivät juurru hyvin. Viron olosuhteissa viljellyt mustikat juurrutetaan laatikoissa lämmitetyssä kasvihuoneessa. Pistokkaat juurtuvat vähintään kaksi kuukautta, eikä niitä saa tänä aikana lannoittaa. Sopiva lämpötila on 20-25 astetta ja ilmankosteus 95 %. Lannoitus on aloitettava juurtumisen jälkeen, mutta viimeistään heinäkuun lopussa, koska versojen on alettava puintua. Ne on siirrettävä lämpimämpään paikkaan talvehtimaan. Seuraavana vuonna ne olisi myös tuotava takaisin kasvihuoneeseen kesän alussa ja lannoitettava 2-3 kertaa tarpeen mukaan. Vasta syksyllä uusi sukupolvi on valmis istutettavaksi.

Viljellyn sinapin lisääminen kaksoisolentojen avulla

Leviäminen on hieman yksinkertaisempaa kiipeilijöiden kohdalla. Kaiva 15-20 cm:n kaivanto emokasvin ympärille. Ennen kuin silmut puhkeavat, edellisen vuoden haarautumattomat oksat taivutetaan alaspäin niin, että niiden keskiosa ulottuu kuopan pohjalle, johon se kiinnitetään koukulla. Oksan 10-15 cm:n kärki työnnetään ulos maasta. Kuoppa täytetään kuohkealla mullalla. Toisen vuoden syksyyn mennessä on yleensä muodostunut riittävästi juuria, jotta verso voidaan irrottaa emokasvista ja istuttaa pysyvään paikkaan.

Mustikkapensaat eivät tarvitse paljon hoitoa, vain 1-2 kertaa vuodessa. Toinen asia, jota kannattaa pitää silmällä, on varmistaa, että mustikkapensas on riittävän kostea, ja kastella pensas tarvittaessa – erityisesti alkukesästä. Jos kosteutta ei ole, kasvit kehittyvät hitaasti ja hedelmät jäävät myöhemmin pieniksi.

Mustikan käyttötarkoitukset ja ominaisuudet

Mustikka on erittäin hyödyllinen marja, koska se sitoo ihmiskehon vapaita radikaaleja ja ehkäisee siten ikääntymistä sekä monien sairauksien puhkeamista ja kehittymistä. Myös mustikan vitamiinien runsaus auttaa vahvistamaan terveyttä ja pienentää kasvainten, sydän- ja verisuonitautien sekä keskushermostosairauksien riskiä.

Mustikat sisältävät karotenoideja, eteerisiä öljyjä, mineraaleja, sokereita, orgaanisia happoja, tanniineja ja kuituja. Samalla niissä ei ole rasvaa eikä kolesterolia, ja lasillinen mustikoita sisältää lajikkeesta riippuen vain 30…80 kcal.

Koko valikoima verkkokaupassamme: Puutarhatarvikkeet, Lelut, Lelut lapsille, L elutarvikkeet , Lemmikkieläimet, Lemmikkieläinten ruokintalaitteet, Kasvihuoneet ja linnunruokintalaitteet

Naisille tarkoitetut oksasakset, Hakkuuvasaran käyttö, Kasvien esikasvatus, Kasvihuoneen maalaus, Tyhjiöpakkaus, Banaanien kasvatus, Ruoan kuivauslaitteen käyttö, Teräsbetoninen pesäkotelo, Polykarbonaatti tai lasi kasvihuoneessa, Kaktusten kasvatus, Lintujen ruokkiminen talvella, Palmujen kasvatus, Kasvihuoneen asentaminen, Inkiväärin kasvatus, Rhododendron-penkkien teko,

Lue lisää: Lääkekasvien korjuu ja kuivaus, Tietoinen ja terveellinen syöminen helposti, Viinirypäleiden kuivaus elintarvikekuivaimella, Horsetail lääkekasvina ,Toaravimtaim Aaloe, Talvikurpitsojen viljely ja käyttö, Oksasolmun viljely ja käyttö, Vadelmien istutus, Raparperin viljely, Sienten kuivaaminen, Jalan kasvattaminen, Orgaaniset lannoitteet, Raakamehun valmistaminen marjoista, 7 tehokasta tapaa tehdä puutarhastasi mehiläisystävällinen