Inkiväärin kasvattaminen kotona

Inkivääriä on mahdollista kasvattaa aivan tavallisissa kotiolosuhteissa. Inkivääri, tunnettu yrtti, on myös erittäin kaunis kukkiva kauneuskasvi. Sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kotona tai kasvihuoneessa.

Inkiväärin kasvattaminen kotona – onko se mahdollista?

Inkiväärin kasvattaminen omassa kasvihuoneessa kotona, kuten tomaattien tai paprikoiden, olisi varsin jännittävä kokeilu.

Olet luultavasti tutustunut inkivääriin juomalla inkiväärillä täytettyä teetä, valmistamalla mausteisia itämaisia ruokia tai jopa keittämällä inkivääristä kylmyyttä ehkäisevää juomaa. Inkivääri eli Zingiber officinalisonon trooppisesta Aasiasta kotoisin oleva mukulakasvi, jota nykyään viljellään kaikkialla, missä ilmasto sallii. Inkiväärijuuri on tunnettu ihmelääke. Sen tärkeimmät vaikutukset ovat tulehdusta ehkäisevä, voimakas antioksidantti, verenkiertoa stimuloiva, ruoansulatusta edistävä ja esimerkiksi influenssan yhteydessä hikoilua vähentävä vaikutus.

Inkiväärin kasvattaminen juurista

Tässä puhumme kuitenkin siitä, miten voit kasvattaa inkivääriä helposti kotona. Helpoin tapa hankkia inkiväärikasvi on ostaa kaupasta muutama tukeva tuore inkiväärinjuuri.

Tämän jälkeen inkiväärijuuret asetetaan lämpimään paikkaan veden päälle ja odotetaan, että kasvusilmut ilmestyvät. Liotus lämpimässä vedessä 1 päivän ajan ennen veden päälle asettamista toimii hyvin. Juuret voidaan asettaa veden yläpuolelle tikkujen avulla kuvan mukaisesti. Kasvusilmujen pitäisi ilmestyä lämpimässä paikassa parin viikon kuluessa tai aikaisemmin. Jos silmut ovat jo kehittymässä, voit istuttaa taimet tai mukulat ruukkuun niin, että osa mukuloista jää multaan. Ruukut on kätevää asettaa esimerkiksi lämmitetyn lämpimän kylpyhuoneen lattialle ja sijoittaa lattialle kasvivalaisin. Tietysti jos teet kaiken tämän kesällä, se on helpompaa, mutta talvella kasvit tarvitsevat kunnon lisävaloa.

Sopiva kasvatusruukku pienille inkiväärikasveille

Valitse kasvillesi oikea ruukku juurten koon mukaan. Käytä ravinteikasta ruukkukompostiseosta ja lisää hieman ruukkumultaa salaojitusta varten. Kun lisäät multaa, ole varovainen nuorten silmujen kanssa ja kylvä ne pystysuoraan. Kastele aluksi kevyesti

niin, että multa on kosteaa, mutta kun kasvi on isompi, voit olla lempeä veden kanssa. Kesällä voit pitää sitä kasvihuoneessa, mutta voit myös siirtää sen ulos suojaisaan paikkaan. Esimerkiksi puun oksien alle kevyeen varjoon. Trooppisena kasvina se ei pidä kylmästä, joten palauta se kasvihuoneeseen aikaisin syksyllä.

Kasvihuoneessa, jossa on lämmintä ja kosteaa, se kasvaa kesällä 60-120 cm korkeaksi.

Jos olet joskus matkustanut lomamatkalla Aasiassa tai esimerkiksi Havaijilla, sinulle on varmasti näytetty kauniita punaisia käpyjä, jotka kasvavat inkiväärikasvin varsissa. Paikalliset käyttävät näistä kävyistä erittyvää mehua hyönteiskarkotteena levittämällä sitä kaulalle, kasvoille ja käsille. Voin kertoa henkilökohtaisesta kokemuksesta, että se auttaa. Se on myös hyvin virkistävää, ja sen heikko tuoksu on hyvin erityinen.

Inkiväärin maanalaiset ja maanpäälliset osat ovat hyvin erilaisia – mukulat ovat voimakas lääkekasvi, jolla on hyvin voimakas maku, ja maanpäällinen osa on hyvin kauniin värinen, kukkien värittämä ja erittäin herkän tuoksuinen.

Nuori inkiväärikasvisi rakastaa siis lämmintä ja kosteaa paikkaa. Koska se kasvaa trooppisessa alikasvoksessa, täysi aurinko ei kuitenkaan ole välttämätöntä, mutta jos sitä käytetään nuorena, se rakastaa sitä.

Tässä on esimerkkinä muutama kuva inkiväärikasvista, jota kasvatettiin kasvihuoneessa viime kesänä.

Inkiväärin juurakko kasvaa kasvihuoneessa parissa kesäkuukaudessa melko suureksi kasviksi, ja kuten alla olevista kuvista näkyy, sen alla kasvaa myös erittäin suuri juurimukula. Mielenkiintoista oli se, että kahden ensimmäisen kuukauden aikana kaupasta ostettu punajuuri oli kokenut vakavan puhdistuksen ja vieroituksen. Kahden kuukauden ajan lehdet kasvoivat vinoina ja rapeina, ennen kuin kasvi puhdistui ja alkoi kasvaa kunnolla. Siitä lähtien ilmestyivät suuret, terveet lehdet ja kukat. Näytti aivan selvästi, mitä me itse asiassa nautimme emmekä edes tiedä sitä. Mutta tästä inkiväärikasvista tuli puhdas, terve ja vahva.

Inkivääri on suuri kasvi ja tarvitsee ison ruukun.

Kasvatukseen valittiin yksinkertainen muovisäiliö, jonka tilavuus oli 40 litraa. Maaperänä käytimme Biolan-multaa. En halua mainostaa, mutta vuosien kokeilujen jälkeen kasvatamme nyt kaikki kasvimme tässä mullassa. Kaktukset (joihin kuuluu haketta ja puuhaketta jne.), kaikki huonekasvit ja koristekasvit, yrtit ja varhaisperunat kasvavat suurissa ruukuissa. Maaperä on rakenteeltaan ja happamuudeltaan erittäin hyvä.

Loppukesästä inkiväärikasvi alkoi kauniin kasvun lisäksi kukkia hyvin. Inkiväärin kukat ovat hyvin mielenkiintoisia.

Kukkanuppu on kuin iso vihreä kartio, josta avautuu kauniita värikkäitä kukkia. Tällä kävyllä on kuitenkin yksi hyvä ominaisuus, nimittäin sen erittämä eteerinen öljy. Jos liikutat sormeasi varovasti käpyjen pintaa pitkin, tunnet sormessasi lempeän nesteen. Erittäin tuoksuva neste!

Havaijilla sitä käytetään esimerkiksi luonnollisena tuoksuöljynä ja myös hyönteiskarkotteena. Vain vähän kaulalle ja hyönteiset eivät enää häiritse sinua. Tuoksu on tavallaan tahattomasti hymyilevä. Kokeile sitä.

Inkiväärin mukulat valmiina

Kun kesä on ohi ja inkiväärin latvat ovat kuivuneet, voit kääntää ruukun ylösalaisin ja katsoa, miltä juurisato näyttää. Esimerkkikasvissamme oli käytännössä koko 40 litran ruukku täynnä juurimukuloita. Kun otetaan huomioon, että juurtumis- ja kasvuprosessiin meni aluksi noin 5 cm:n mukula, sato on melko hyvä. Koko mukula oli ennen halkaisua noin 30x39cm ja painoi noin pari kiloa.

Kokeilimme sitä joulun aikaan ja lääkkeenä ja inkivääriteenä, maku oli aivan loistava. Maku oli jopa voimakkaampi kuin kaupasta ostetussa, mutta jotenkin miedompi. Koska olemme suuria mausteiden ystäviä, pääsimme kokeilemaan punajuurta erilaisissa ruokalajeissa. Aivan kuten Pohjoismaissa kasvatetuissa viinirypäleissä on paljon hienovaraisempi maku, sama näyttää pätevän myös joihinkin muihin kasveihin.

Koko valikoima verkkokaupassamme: Puutarhatarvikkeet, Lelut, Lelut lapsille, L elutarvikkeet , Lemmikkieläimet, Lemmikkieläinten ruokintalaitteet, Kasvihuoneet ja linnunruokintalaitteet

Naisille tarkoitetut oksasakset, Hakkuuvasaran käyttö, Kasvien esikasvatus, Kasvihuoneen maalaus, Tyhjiöpakkaus, Banaanien kasvatus, Ruoan kuivauslaitteen käyttö, Teräsbetoninen pesäkotelo, Polykarbonaatti tai lasi kasvihuoneessa, Kaktusten kasvatus, Lintujen ruokkiminen talvella, Palmujen kasvatus, Kasvihuoneen asentaminen, Rhododendron-penkkien teko,

Lue lisää: Mitä kasvattaa kasvihuoneessa?, Aaloe, Talvikurpitsojen viljely ja käyttö, Ananaksen viljely kotona, Palmujen viljely kotona, Taatelipalmujen viljely kotona, Kasvihuoneen asentaminen syksyllä, Artisokan viljely kauneuden ja ruoan vuoksi, Kasvihuoneen lämmitys ja valaistus vihannesten viljelyä varten, Banaanien viljely kotona ja kasvihuoneessa, Kasvihuoneen kastelujärjestelmä, Viinirypäleet kasvihuoneessa, Viinirypäleiden kuivaus, Ruoankuivauslaitteen käyttö, Sienten kuivaus, Kasvihuone on investointi terveyteen, 7 syytä kasvihuoneen hankkimiseen, Kasvihuoneen käyttö talvella, Kasvihuoneen puhdistaminen syksyllä,

Kasvihuoneen valinta, Kasvihuoneen valinta, Kasvihuonetrendit, Mallijunat, Myllymylly, Kasvihuone myrskyllä, Kasvihuonetrendit, Tyhjiöpakkaus, Viinirypäleiden kuivaus, Pesälaatikon puhdistus, Lintujen auttaminen, Puutarhan nuoret linnut, Kasvihuoneen eristys, Kasvihuonetarvikkeet, Betoniset pesälaatikot, Kasvihuonetarvikkeet, Virolaiset puutarhurit, Kultasirkun pesäkotelo, 5 suositusta pesäkotelon asentamiseen, Viron pääskyjen auttaminen, Siiliystävällinen puutarha, Lääkekasvien kuivaaminen,