Ananaksen viljely kotona ja kasvihuoneessa

Ananaksen viljely. Jos ananas on yksi suosikkihedelmistäsi, on täydellinen aika lukea seuraava artikkeli. Ananas on raikas, mehukas ja helppo kasvattaa sisätiloissa ikkunalaudalla. Kun seuraavan kerran menet ystävän luo kylään, voit ottaa mukaan jo itse kasvattamasi ananaksen tai antaa sen ruukussa lahjaksi, jotta siitä voi nauttia monta vuotta.

Ananaksen kasvattaminen luonnossa

Ananas on trooppisessa Amerikassa kasvava ruohokasvi. Ananaksen luullaan usein kasvavan puussa, mutta se ei kasva, vaan suoraan maassa. Tiheälehtisen tiheän tiheikön keskeltä kasvaa kukka, jossa on 100-200 kukkaa. Lehtiä voi olla yhdellä kasvilla 50 tai enemmän, ja ne ovat jopa metrin pituisia ja teräväreunaisia. Virolaiset, jotka ovat käyneet kesällä Uudessa-Seelannissa poimimassa ananaksia, tietävät hyvin, miten teräviä lehdet ovat. Kukanvarsi kasvaa ananaksella jopa puolen metrin korkuiseksi. Ananaksen lehdet ovat lajikkeesta riippuen harmaanvihreitä, tummanvihreitä ja punertavia, kun taas kukat ovat pieniä ja valkoisia. Luonnossa ananaksen kukkia pölyttävät kolibrit tai lepakot.

Hedelmöitymisen ja kypsymisen aikana marjat ja kukkaa ympäröivät lehdet, lihaiset lehdet ja kukan päävarsi kasvavat yhteen muodostaen monimutkaisen rakenteisen kukkakaali-omenamaisen järjestelyn. Sen kärjessä on nuori, jopa 15 cm pitkä lehtivarsi. Tätä käytetään lisäykseen, sillä viljellyt ananassilajikkeet eivät muodosta siemeniä, eikä niitä voi lisätä tällä menetelmällä.

Ananaksen kasvattaminen kotona

Ananaksia voi kasvattaa onnistuneesti kotona ikkunalaudalla. Voit joko ostaa jo kasvavan kasvin tai leikata kaupasta ostetun ananaksen latvan pois ja juurruttaa sen itse. Jälkimmäisessä tapauksessa valitun hedelmän on oltava mahdollisimman kypsä, kuoren on oltava mahdollisimman keltainen, kuoressa ei saa olla mustelmia, hedelmä ei saa olla mätänemässä eikä ruusukkeen lehdet saa olla kuivuneet.

Helpoin aika kasvattaa ananasta on keväällä tai kesällä, jolloin on enemmän lämmintä valoa ja juurtuminen on nopeampaa. Talvella lehtien versojen juurtuminen voi kestää kauemmin, mutta ananaksen kasvattaminen talvella on erittäin jännittävää puuhaa muun vihreyden puuttuessa.

Ananaksen käyttöönotto

Jotta juuret pääsevät kasvamaan, leikkaa ensin ananaksen lehtikuori pois, jolloin jäljelle jää noin senttimetrin verran hedelmälihaa. Lämpimissä ilmastoissa leikattu varsi laitetaan veteen ja odotetaan, että juuret kasvavat sen alta, ennen kuin kasvi istutetaan maahan. Virolaisissa oloissa leikkaus kannattaa taputella puuhiilijauheella ja antaa kuivua muutaman päivän ajan. Näin estetään mätäneminen viileässä. Näin valmisteltu kasvi juurrutetaan sitten kevyeen hiekkamultaan.

Juurtumista varten kasvi voidaan peittää läpinäkyvällä muovipussilla, johon on leikattu reikiä. Näin lämpötila on korkeampi ja kasvi juurtuu paremmin. Myös kylpyhuoneen lattia, jossa on sähkölämmitys, auttaa pitämään juuret lämpiminä.

Juurrutettava kasvi on sijoitettava mahdollisimman valoisaan paikkaan, mutta ei kuitenkaan suoraan auringonvaloon. Juurtuminen kestää keskimäärin kuukauden, mutta voi kestää kauemminkin. Jo kasvavat ananakset tarvitsevat mahdollisimman kostean huoneen, eikä talvilämpötila saisi laskea alle 13-15 asteen.

Kuinka kauan hedelmöittymiseen on aikaa

Kasvun alkamisesta hedelmien tuottamiseen voi kulua 3-5 vuotta. Kun ananas on muutaman kuukauden ikäinen, sitä voidaan pitää suorassa auringonvalossa. Kastele tarvittaessa, mutta varmista, ettei maa kuivu. Ananas on trooppinen hedelmä eikä se siedä kylmää, joten myös kasteluveden on oltava lämmintä.

Ananakset tuottavat kohtuullisen hyvän sadon noin 3-4 vuoden ajan, minkä jälkeen hedelmistä tulee yhä pienempiä ja vähemmän mehukkaita. Meidän oloissamme ananasta on helppo kasvattaa astioissa tai ruukuissa kasvihuoneessa tai verannalla kesäisin. Haasteena on yleensä talvehtiminen. Valon puute heikentää kasveja. Kun talvi on ohi, ananasta voidaan kuitenkin kasvattaa pysyvänä kasvina.

Hedelmänä ananas on hyvin koristeellinen hedelmälautasilla, ja sitä arvostetaan sen raikkaan maun vuoksi salaateissa ja juomasekoituksissa. Ananasta käytetään laajalti maustetuissa eksoottisissa ruokalajeissa. Ananas sopii yhtä hyvin lämpimiin ruokiin ja jälkiruokiin. Ananas on hyvä terveysruoka, sillä se sisältää vain 50 kcal 100 grammassa.

Ananaksen viljely ja vitamiinit

Ananaksissa on melko runsaasti C-, B-, A- ja E-vitamiineja. Kivennäisaineita ovat magnesium, mangaani ja kalium. On kuitenkin huomattava, että kussakin kasvissa olevien vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä riippuu yhtä paljon kasvuolosuhteista ja auringon toiminnasta kuin suoraan maaperästä. Euroopan peltomaalla viljeltyjen vihannesten krooninen kivennäisainepula johtuu nimenomaan peltomaiden ehtymisestä. Pienemmät, kesantoon jätetyt maat voivat olla hyvin mineraalipitoisia.

Koska ananas sisältää ruoansulatusentsyymiä bromelaiinia, se on hyvä tapa lopettaa runsas ateria. Intiaanit käyttävät ananaksen hedelmää ja juurimehua hengitystiesairauksien ja ripulin hoitoon.

Kogu valik meie E-Poes: Pesakastid ja Linnusöögid, Kasvuhooned, Aiatarbed, Köögiseadmed, MänguasjadOksakäärid naistele, Hakklihamasina kasutamine, Taimede ettekasvatamine, Kasvuhoone värvimine, Vaakumpakendamine, Banaani kasvatamine, Toidukuivati kasutamine, Puitbetoonist pesakast, Polükarbonaat või klaas kasvuhoonel, Kaktuste kasvatamine, Lindude talvine toitmine, Palmide kasvatamine, Kasvuhoone paigaldus, Ingveri kasvatamine, Rododendronite peenra rajamine,

Lue myös muista eksoottisista kasveista kotikasvatukseen: inkiväärin kasvattaminen kotona, taatelipalmun kasvattaminen kotona, banaanin kasvattaminen, kaktuksen kasvattaminen, aloen kasvattaminen, noitapähkinän kasvattaminen, sitruunapuun kasvattaminen, appelsiinipuun kasvattaminen, palmujen kasvattaminen, taatelipalmun kasvattaminen, fuksian kasvattaminen, vesimelonin kasvattaminen, aprikoosipuun kasvattaminen, viinirypäleiden kasvattaminen kasvihuoneessa, Kasvihuoneen kastelu, , Säiliöpuutarhanhoito kasvihuoneessa, Mitä kasvattaa kasvihuoneessa, Kasvihuoneen lämmitys ja valaistus, 7 syytä hankkia kasvihuone, Kasvihuonetarvikkeet,

Lue myös ananaskasvatukseen sopivista kasvilampuista ja lämmittimistä.