Tietoinen ja terveellinen syöminen
Tietoinen syöminen. Terveellisestä syömisestä on kirjoitettu viime vuosina niin paljon, että siitä on tullut jonkinlainen tietopläjäys. Olemme lukeneet siitä otsikoita sieltä sun täältä ja lykänneet toimia, koska tällä hetkellä on kiireellisempiäkin asioita.
Tietoinen ja terveellinen syöminen
Ihmisten tietoisuus ravitsemuksesta on kuitenkin lisääntynyt merkittävästi vain viiden viime vuoden aikana. Siitä on puhuttu ennenkin, mutta aika ei todennäköisesti ollut vielä kypsä. Osasyy tähän on se, että ihmisten yleinen terveydentila ei yksinkertaisesti voi enää huonontua. Etenkin tietysti kaupunki- ja suurkaupunkialueilla.
Asiaa ei yksinkertaisesti voida enää lykätä. Viro on onneksi pieni maa, meitä on vain muutama, ja uudet asiat ja muutokset toteutetaan Virossa nopeammin kuin monissa muissa maissa. Otetaan esimerkiksi Viron kansallinen perinne talvitalkoot, jonka hyvät virolaiset ovat vieneet erittäin onnistuneesti massojen pariin Let’s Do It -järjestön nimissä. Itse asiassa niin menestyksekkäästi, että siitä on nyt tulossa koko planeetan laajuinen siivouskampanjoiden verkosto. Olemme vieneet jotain parempaa kuin vain Nokia Estonia.
Tietoinen syöminen uutena trendinä
Mikä tahansa uusi toiminta tai opetus tarvitsee kriittisen massan toimijoita, jotta se toimisi. Tämä pätee sekä talkoiden edistämiseen että elämäntapamuutokseen yleensä. Joskus aika on vain tavallista kypsempi tietylle asialle ja tarvitaan vähemmän ponnisteluja asioiden liikkeelle saamiseksi.
Aika näyttää olevan kypsä ihmisten yleisten ruokavalioiden päivittämiselle ja tarkistamiselle.
Olemme kaikki kuulleet enemmän tai vähemmän iskusanoista, kuten vitamiineista, kivennäisaineista ja antioksidanteista päivittäisessä ruokavaliossamme – hyvät tyypit – ja erilaisista E-aineista, raskasmetalleista, hormonivalmisteista ja muista aktiivisista ainesosista, jotka ovat pahoja tyyppejä, jotka tekevät meidät sairaiksi ja heikoiksi.
Rohkaisevaa on se, että vaikka ehkä viisi vuotta sitten monet näistä aiheista olivat tabuaiheita tai pilkattua tieteiskirjallisuutta, nykyään niistä voi lukea melko vapaasti. Todennäköisesti sinä ja perheesi olette joskus käyneet kaupassa ja katsoneet pakkauksen pienestä painetusta tekstistä, mitä todella syötte. Tällainen tarkkailu voi tietysti helposti pilata tunnelman. Moni teistä on varmasti jo todennut, että ei ole hyvä tapa elää, jos on koko ajan huolissaan. Ja totta sekin on. Murehtiminen ei ole hyväksi.
Tee elämästäsi turvallisempaa helpolla tavalla
Välttääksesi tieteen tekemisen ja kaiken E-learningin ulkoa opettelun, tee elämästäsi helpompaa. Yleistä sääntö.
- Yleisesti ottaen kaikenlaiset virvoitusjuomat ja pakatut makeiset sisältävät erilaisia E-aineita, kuten keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita tai keinotekoisia makeutusaineita. Tiedoksi vain, jos sinulla on lapsia tai olet itse usein väsynyt ja hermostunut.
- Kaikki tuoreet ja irtotavarana myytävät makeiset sisältävät väistämättä valkoista sokeria ja jossain määrin elintarvikevärejä ja säilöntäaineita. Ihan vain tiedoksi, jos aiot saada painosi kuriin.
- Irtotavarana myytävät liha ja vihannekset ovat aina puhtaampia ja turvallisempia ostoksia kuin pakatut tuotteet. On myös puhtaampaa ostaa irtolihaa kuin makkaraa, puristettua kinkkua tai sekalaista jauhelihaa.
- Kotimainen liha ja vihannekset ovat aina puhtaampia ja turvallisempia kuin kaukaa tuodut tuotteet.
- Ystävän tilalta ostettu lammas tai kani on varmasti monta kertaa arvokkaampaa kuin ”tehdaskasvatettu” kana tai mikään muu.
Jos muistat tämän yksinkertaisen lain, sinun ei tarvitse opetella kaikkia kemian yksityiskohtia. On tietysti kiehtovaa tietää, miten yksi tai toinen vaikuttava aine vaikuttaa meihin, mutta se vie hieman enemmän aikaa kuin meillä yleensä on perheen kanssa.
Salaisuus on se, että kehomme voi itse asiassa sietää hyvin voimakkaita myrkkyjä, jos syömme niitä harvoin, mutta jos syömme niitä pieniä määriä säännöllisesti, se on vakavaa. Tärkeää on pitää taukoa ja lopettaa vähitellen syöminen jo tuntemiemme myrkkyjen kanssa.
Yksinkertainen sääntö: Syö vain sitä, mitä kehosi tarvitsee.
Joskus on helpompaa aloittaa alusta. Syömme päivittäin monenlaisia elintarvikkeita ja tuotteita, mutta meidän pitäisi kysyä itseltämme rehellisesti, mitkä niistä ovat niitä elintarvikkeita, joita elimistömme tarvitsee, ja mitkä ovat niitä, joista emme saa mitään.
Jos käydään ruokalistaa läpi silloin tällöin mielessään tai paperilla, yllätät todennäköisesti itsesi. Myönnän, että se voi olla järkytys, mutta lupaan, että siitä on suuri apu.
Kokeile sitä kotona – tee inventaario tavallisista elintarvikkeista, joita ostat useimmiten.
Tietoinen syöminen – mitä emme syö
Kyse ei ole siitä, mitä syömme, vaan siitä, mitä emme syö. Jos pystymme poistamaan ruokavaliostamme kaikki elintarvikkeet ja tuotteet, joista ei ole todellista hyötyä, vaan joissa käytämme vain haitallisia lisäaineita ja painolastiaineita, puolet taistelusta on jo voitettu.
Toinen puoli taistelusta on voitettu, jos pystyt ylläpitämään tätä uutta ruokailutapaa osana uutta elämäntapaa.
Tässä vaiheessa otan käyttöön uuden termin terveellisen syömisen rinnalle – tietoisen syömisen.
Tietoinen syöminen ja itsensä löytäminen
Tietoinen syöminen on askel ylöspäin terveellisestä syömisestä. Kuten nimestä voi päätellä, tietoinen syöminen on tietoisuutta jokaisesta askeleesta, jonka otat ruokavaliossasi. Se on kuin pitäisimme itseämme silmällä ja seuraisimme muutoksia. Voimme esimerkiksi kokeilla erilaisia ruokia ja tuntea, miten yksi tai toinen ruoka nimenomaan vaikuttaa meihin. Olemme jatkuvassa muutostilassa, eivätkä makumieltymyksemme ja kehomme tarpeet ole koskaan samat.
Naiset tietävät, miten paljon esimerkiksi heidän makunsa ja ruokavalintansa muuttuvat raskauden aikana. Myös elimistömme tarpeet ovat hyvin erilaiset keväällä, syksyllä ja talvella. Sillä on suuri merkitys, elämmekö aktiivista ja liikkuvaa elämäntapaa vai onko meidän ajateltava toimistotyötä. Ruokatarpeet voivat olla täysin erilaisia. Voimme kuunnella kehomme signaaleja.
Otetaan esimerkiksi tilanne, jossa asumme Virossa, ulkona on marraskuu, kaikilla ympärillämme on flunssa ja meilläkin on outo olo. Voisimme yrittää välttää kaikkien maitotuotteiden syömistä tänä aikana, sillä ne tuottavat paljon limaa ja viilentävät kehoa. Voisimme vain kokeilla ja katsoa, miten se vaikuttaa meihin. Ehkä haluamme syödä enemmän mausteisia ruokia flunssakauden aikana?
Toinen esimerkki: olemme lomalla perheemme kanssa Thaimaassa tai Kreikassa. Ulkona on kuuma, janottaa ja on koko ajan kuuma. On niin laiska olla laiska. Ehkä auttaisi, jos omaksuisimme paikallisen ruokavalion loman ajaksi ja luopuisimme paistetuista munista, pekonista ja leivonnaisista hotellin aamiaisella. Esim. Ehkä sitten tuntisimme olomme yhtä rennoksi kuin paikalliset kuumassa ilmastossa?
Käyttäytymisen, tai tarkemmin sanottuna ruokailutottumusten, tietoinen seuraaminen, kartoittaminen ja muuttaminen on todella jännittävä haaste. Ruokailutottumusten muuttaminen vaatii paljon huomiota ja virolaista jääräpäisyyttä, mutta jos onnistut siinä, sinut palkitaan aivan uusilla näkemyksillä muilla elämänalueilla.
Jos olet lukenut tähän asti, olet pienen palkkion arvoinen.
Kärsivällisyydestä lukea loppuun asti, alla on hieman itsenäistä työtä, jonka voit tehdä, jos todella haluat olla erityisen hyvä.
Aloita kirjoittamalla paperille kaikki tavallisen ostoskorisi sisältö. Ole rehellinen itsellesi, sitä mielenkiintoisempi tulos.
Saitko kaikki kirjeet? Kuinka monta tuotetta sait – lue läpi ja kirjoita ylös.
Jaa nyt ostoskorin sisältö kysymysten mukaan:
- Ostin tämän tuotteen tottumuksesta, koska pidän siitä, koska olen aina ostanut sitä.
- Ostin tämän tuotteen, koska olin väsynyt, stressaantunut ja halusin palkita itseni hieman.
- Ostin sen, koska se oli hirveä löytö.
- Ostin tämän, koska se oli kassalla ja jouduin seisomaan siellä pitkään.
- Ostin tämän ruoan, koska se sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita tai proteiineja, jotka ovat elimistölleni välttämättömiä. Tämä tuote on välttämätön terveydelle.
Hyvin tehty!
Kun olet tehnyt tämän, voit jakaa tulokset itsellesi ja meille.
Täällä opetetaan tietoista syömistä ja tietoista elämää yleensä: Tensegrity
Koko valikoima verkkokaupassamme: Puutarhatarvikkeet, Lelut, Lelut lapsille, L elutarvikkeet , Lemmikkieläimet, Lemmikkieläinten ruokintalaitteet, Kasvihuoneet ja linnunruokintalaitteet
Naisille tarkoitetut oksasakset, Hakkuuvasaran käyttö, Kasvien esikasvatus, Kasvihuoneen maalaus, Tyhjiöpakkaus, Banaanien kasvatus, Ruoan kuivauslaitteen käyttö, Teräsbetoninen pesäkotelo, Polykarbonaatti tai lasi kasvihuoneessa, Kaktusten kasvatus, Lintujen ruokkiminen talvella, Palmujen kasvatus, Kasvihuoneen asentaminen, Inkiväärin kasvatus, Rhododendron-penkkien teko,
Lue lisää: Kuinka paljon tomaatteja voi ostaa kasvihuoneeseen? ja Vadelmien kasvattaminen
