Kokanuga K5- ploomipuust käepide 182mm

Kokanuga K5- suur kokanuga. Ploomipuu käepide

Kõikideks töödeks köögis

Kokanuga K5 loomiseks on kasutatud äärmiselt efektiivset Jaapani Gyouto kokanoa kuju ning kombineeritud seda K-seeria noa käepideme disainiga. Klassikaline toiduvalmistamise nuga.

Parimad rakendused:

Peamised omadused:

• Kokanuga K5 tera: roostevaba teras- kroom-vanaadium-molübdeen sulamist + 0,7% süsinikku
• Kõvadusega 60 HRC (tavalised noad on tugevusega ca HRC 55-57)
• Tera lihvimisaste: blue glazed (Robert Herder teeb kahes lihvimisastmes- lihtsamatel nugadel fine glazed ja kallimatel nugadel blue glazed)
• Sümmeetriline – sobib nii vasaku- kui paremakäelistele
• Käepide: ploomipuust

Tehnilised andmed:

• Tera pikkus 182 mm
• Tera kõrgus 43 mm
• Tera paksus 2,3 mm
• Teritamise nurk 20 °
• Noa kogupikkus koos käepidemega 302 mm
• Kaal: 136 grammi

avaleht algus Kööginoad lauanuga kokanuga leivanuga