Idandamine ja mikrovõrsed

Idandamine ja mikrovõrsed võimaldavad kasvatada värsket rohelist kodus aasta ringi. Alustamiseks ei ole vaja aeda ega kasvuhoonet – piisab sobivatest seemnetest, kasvatusalusest ja valgusküllasest kohast. Idusid kasvatatakse tavaliselt veega ning süüakse juba mõne päeva pärast. Mikrovõrsetel lastakse kasvada veidi kauem kasvumatil, kasvugeelil või muul sobival kasvupinnal.

Idud ja mikrovõrsed on hinnatud nende toitainesisalduse tõttu. Olenevalt taimeliigist leidub neis näiteks C-, E- ja K-vitamiini, karotenoide ning mitmesuguseid mineraalaineid ja teisi taimseid bioaktiivseid ühendeid. Mõne taime mikrovõrsed võivad sisaldada vitamiine ja karotenoide ühe grammi kohta isegi rohkem kui sama taime täiskasvanud lehed. Täpne toitainesisaldus sõltub siiski liigist, sordist ja kasvatamisviisist.

Mikrovõrsete kasvatamine on eriti väärtuslik talvel ja varakevadel, kui oma aiast värsket rohelist võtta ei ole. Mõne päevaga saab kasvatada värske lisandi võileivale, salatile või muu toidu juurde. Nii on lihtne tuua talvisesse menüüsse rohkem vaheldust ja värskelt kasvatatud taimset toitu.

Valikus on mikrovõrsete kasvatamise stardikomplektid ja kasvatusalused, Perlan-kasvumatid, kasvugeeli graanulid ning idandamiseks sobivad redise-, mungoa-, läätse-, nuikapsa- ja salatiseemned. Stardikomplekt on mugav valik esimeseks katsetuseks, eraldi tarvikute ja seemnetega saab olemasolevat komplekti täiendada ning uusi sorte proovida.

Idandamine ja mikrovõrsed sobivad hästi ka neile, kellel on taimede kasvatamiseks vähe ruumi. Lisaks mikrovõrsetele leiad siit vahendid avokaadoseemne kasvatamiseks ning Regrow-komplektid, millega saab anda mõnele köögiviljale või taimeosale uue kasvuvõimaluse.

Kasuta kiireks alustamiseks kasvatusalust ja stardikomplekti. Vali juurde meelepärased idandite seemnete pakid.