Old German Buckels lauanoad

Old German Buckels lauanoad kuuluvad Robert Herder Windmühlenmesseri kõige traditsioonilisemate toodete hulka. Selle klassikalise noakuju ajalugu ulatub Saksamaal kaugele minevikku ning neid nuge on Solingenis valmistatud juba ettevõtte algusaastatest 1872. aastal.

Buckelsi iseloomulik lai ja ümara otsaga tera on püsinud kasutuses põlvkondade kaupa, sest selle kuju on väga praktiline.

Milleks Buckelsi lauanuga sobib?

Old German Buckels lauanoad on korraga nii lõike- kui ka määrimisnoad. Nende lai ja õhuke tera sobib hästi leiva, saia ja kuklite lõikamiseks, juustu ja vorsti viilutamiseks ning või, toorjuustu, pasteedi või moosi määrimiseks.

Õhukeseks lihvitud tera võimaldab pehmet saia või kuklit lõigata puhtalt, ilma et sisu liigselt kokku surutaks või tekiks palju puru. Tera lai ja ümar ots teeb määrimise mugavaks. Seetõttu sobivad need Saksa lauanoad eriti hästi hommiku- ja õhtusöögilauale.

Miks nimetatakse seda Buckelsiks?

Nimi Buckels tuleneb tera iseloomulikust ümarast ja kaarjast kujust. Tootja järgi seostatakse nimetust alamsaksa sõnaga „Buck“, mis viitab kõhule või kumerusele.

Noakujude ajaloo seisukohalt kuulub Buckels Saksamaa vanimate terakujude hulka. Seetõttu kasutatakse selle kohta ka nimetust Old German ehk „vana Saksa“ noakuju.

Solingeni käsitöö ja õhukeseks lihvitud tera

Robert Herder Windmühlenmesseri Buckelsi noad valmistatakse Solingenis ning tera lihvitakse traditsioonilise Solingeni õhukese lihvi põhimõttel.

Just õhuke terageomeetria eristab Old German Buckels lauanoad paljudest tavapärastest lauanugadest. Tera ei ole ainult lõikeservast terav, vaid lihvitakse kogu ulatuses õhukeseks. Seetõttu lõikab nuga väikese takistusega ja väga puhtalt.

Paljud mudelid on naturaalsest täispuidust käepidemega. Valikus leidub erinevaid puiduliike ja viimistlusi, mis annavad igale noale veidi erineva välimuse ja iseloomu.

Millise käepidemega Buckelsi lauanuga valida?

Klassikalise välimuse ja naturaalse puidu eelistajale sobib hästi ploomipuust käepidemega Old German Buckelsi lauanuga. Ploomipuu soe värv ja loomulik puidumuster muudavad iga noa veidi erinevaks.

Tumedama puidu austajale sobib pähklipuust käepidemega Buckelsi lauanuga. Erilisema materjali ja loodusliku aroomiga mudel on kadakast käepidemega Old German Buckels.

Lihtsasti hooldatava ja tagasihoidliku välimusega variandina on valikus musta POM-käepidemega Buckelsi lauanuga. Noa põhikuju ja lõikeomadused jäävad samaks, kuid sünteetiline käepide vajab vähem hooldamist kui naturaalne puit.

Erineva käepidemega Old German Buckels lauanoad pakuvad samu traditsioonilisi lõike- ja määrimisomadusi. Valiku saab teha eelkõige soovitud välimuse, puiduliigi ja hooldusvajaduse järgi.

Old German Buckels lauanoad ja nende hooldamine

Naturaalsest puidust käepidemega lauanuga tuleb pesta käsitsi ning kohe pärast pesemist kuivatada. Seda ei tohiks jätta vette ligunema ega pesta nõudepesumasinas. Vajaduse korral võib puidust käepidet sobiva hooldusõliga värskendada.

Buckels ei ole lihtsalt retrodisainiga lauanuga. Selle vorm on säilinud, sest see töötab hästi ka tänapäeval. Traditsioon, Solingeni käsitöö ja praktilisus on selles noas püsinud koos üle 150 aasta.

Meie valikus olevad Old German Buckels lauanoad erinevad käepideme materjali ja viimistluse poolest. Nende hulgast saab valida nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka kaunile hommikusöögilauale sobiva noa. Teised noatüübid ja tarvikud leiad meie kööginugade kategooriast.