Vesiluisud ja teritajad

Vesiluisud ja noateritajad aitavad taastada kööginoa teravuse ning hoida lõikeserva korrapärase hooldamisega heas seisukorras. Meie valikus on erineva teralisusega Jaapanis valmistatud keraamilised vesiluisud. Kategooriasse kuuluvad ka väiksemad noateritajad, kui need on laos saadaval.

Kvaliteetsete kööginugade, kokanugade ja Jaapani nugade põhjalikuks käsitsi teritamiseks sobivad kõige paremini vesiluisud. Käsitsi teritades saad ise kontrollida teritusnurka, survet ja seda, kui palju teralt materjali eemaldatakse.

Väike noateritaja on mugav noa kiireks teritamiseks. Kahjustatud või põhjalikumat teritamist vajava noa puhul võimaldavad erineva teralisusega kivid töötada täpsemalt ja läbida kõik vajalikud etapid alates lõikeserva parandamisest kuni peene viimistluseni.

Millised vesiluisud valida?

Teralisust näitav arv kirjeldab terituskivi abrasiivsuse astet. Väiksema numbriga kivi eemaldab teralt materjali kiiremini ning sobib kahjustuste parandamiseks. Suurema numbriga vesiluisk töötab peenemalt ja seda kasutatakse tera teritamiseks, silumiseks ning viimistlemiseks.

Kui nuga on lihtsalt tavapärase kasutamise käigus nüriks muutunud, ei ole teritamist vaja alustada kõige jämedama kiviga. Teralisus 400 on mõeldud eelkõige kahjustatud või väga nüri tera parandamiseks.

Vesiluisk 400 – täkete ja kahjustuste parandamiseks

Vesiluisk Pro 400 on jämedateraline kivi, millega saab taastada väga nüri noa lõikeserva, eemaldada väiksemaid täkkeid ja korrigeerida tera kuju. Pärast jämeda kiviga töötamist tuleb teritamist jätkata peenema kiviga, sest teralisus 400 ei ole mõeldud lõppviimistluseks.

Peenemad vesiluisud eemaldavad jämedast teritamisest jäänud jäljed ning aitavad lõikeserva siluda ja teravamaks viimistleda.

Vesiluisk 1000 – regulaarseks teritamiseks

Vesiluisk Pro 1000 on universaalne valik tavapäraseks nugade teritamiseks. See sobib noale, mille lõikeserv on kasutamisel nürinenud, kuid millel ei ole suuri täkkeid ega muid kahjustusi. Teralisus 1000 eemaldab materjali piisavalt tõhusalt ja võimaldab luua ühtlase terava lõikeserva.

Kui soovid osta ühe terituskivi tavaliseks koduseks kasutamiseks, on 1000 teralisusega vesiluisk enamasti kõige praktilisem lähtekoht.

Vesiluisk 3000 – tera viimistlemiseks

Vesiluisk Pro 3000 on peenema struktuuriga viimistluskivi. Seda kasutatakse pärast jämedamat teritamist lõikeserva silumiseks ja poleerimiseks. Teralisus 3000 aitab eemaldada eelmisest teritusetapist jäänud peenemad jäljed ning annab noale ühtlasema ja teravama lõikeserva.

Kahepoolne vesiluisk 1200/4000

Vesiluisk Double Pro 1200/4000 ühendab ühes kivis kaks teralisust. 1200 poolega saab teha tavapärase teritamise ning 4000 poolega lõikeserva peenelt viimistleda. Kahepoolne terituskivi on mugav valik inimesele, kes soovib ühe tootega läbida nii teritamise kui ka viimistlemise etapi.

Väikesed noateritajad kiireks kasutamiseks

Väikesed noateritajad sobivad juhul, kui soovid nuga kiiresti ja lihtsalt teravamaks muuta. Need võtavad vähe ruumi ning nende kasutamine ei nõua sama palju harjutamist kui käsitsi teritamine. Vesiluisud annavad seevastu kasutajale rohkem kontrolli teritusnurga, surve ja töö tulemuse üle.

Fikseeritud teritusavaga mudeli puhul tuleb kontrollida, kas selle teritusnurk sobib kasutatava noaga. Väikese noateritajaga ei saa tavaliselt sama täpselt kontrollida teritusnurka ja eemaldatava materjali hulka nagu terituskiviga. Seetõttu sobivad vesiluisud paremini kvaliteetnugade põhjalikuks teritamiseks ja kahjustatud tera parandamiseks. Väikesed noateritajad lisanduvad kategooriasse vastavalt toodete saadavusele.

Kuidas vesiluisud kasutamiseks ette valmistada?

Meie valikus olevad keraamilised vesiluisud pannakse enne kasutamist mõneks minutiks vette. Teritamise ajal hoia kivi pind niiske ja lisa vajaduse korral vett. Kivi pinnale tekkiv vee ning peene lihvimismaterjali segu aitab teritusprotsessile kaasa.

Aseta terituskivi kindlale ja libisemiskindlale alusele. Hoia kogu teritamise vältel võimalikult ühesugust nurka ning liiguta tera üle kivi kontrollitult ja ilma liigse surveta. Terita noa mõlemat külge võrdselt.

Palj