Hakklihamasin TC-8 sõelad ja noad

TC-8 sõelad ja noad sobivad väiksematele nr 8 ehk TC-8 kaliibriga hakklihamasinatele. Valikus on erineva avasuurusega roostevabad sõelad, lõiketera ehk nuga ning vorstiotsikud.

TC-8 on levinud standardsuurus, mida kasutavad peale Tre Spade ka mitmed teised hakklihamasinate tootjad. Seetõttu võivad siin müüdavad sõelad ja noad sobida ka teise kaubamärgi masinale. Ainult mudelinimest siiski alati ei piisa – enne tellimist võrdle olemasoleva detaili mõõte.

Kuidas kontrollida TC-8 tarviku sobivust?

TC-8 sõela välisläbimõõt on ligikaudu 60 mm. Mõõda üle ka sõela paksus, keskava ning servas oleva fikseerimissälgu kuju ja asukoht. Noa puhul tuleb kontrollida selle mõõte ja teo võllile sobiva keskava kuju.

Kui vana detail on alles, on kõige kindlam see enne tellimist nihikuga üle mõõta. Vajaduse korral saada meile pildid ja mõõdud ning aitame sobivust hinnata.

TC-8 sõelad ja noad erinevateks töödeks

Hakklihamasinaga kaasas olev keskmise suurusega sõel ei pea jääma ainsaks kasutatavaks variandiks. TC-8 sõelu on valikus mitme avasuurusega.

Peenem sõel sobib ühtlase hakkliha ja täidiste valmistamiseks. Keskmise avaga sõel on hea tavaliseks hakklihaks, kotlettideks ja koduvorstiks. Suurema avaga sõel jätab liha sõmeramaks ning sobib jämedama hakkliha ja vorstisegu tegemiseks.

Väga peene tulemuse saamiseks tasub liha esmalt suurema avaga sõelast läbi lasta ja alles seejärel peenema sõelaga uuesti hakkida. Nii töötab masin kergemalt ja tulemus jääb ühtlasem.

Millal vahetada TC-8 hakklihamasina nuga?

Sõel ja nuga töötavad ühe lõikepaarina. Nüri või kulunud noaga võib masin hakata liha lõikamise asemel suruma. Kui uus nuga ei anna vana ja ebaühtlaselt kulunud sõelaga head tulemust, tasub mõlemad detailid korraga välja vahetada.

Teiste kaliibrite sõelad, noad ja varuosad leiad hakklihamasina tarvikute põhikategooriast. Uue masina valimiseks vaata hakklihamasinaid.