Seemned idandamiseks

Seemned idandamiseks annavad võimaluse kasvatada värsket rohelist ka sügisel ja talvel, kui oma aiast enam midagi võtta pole. Idandamise ajal muutub seemne koostis kiiresti ning idandid on värsked ja toitainerikkad. Just pimedal ajal on neid lihtne lisada salatile, võileivale või süüa niisama.

Erinevad seemned annavad väga erineva maitsega idandeid. Redis on teravam, munguba mahedam ja krõmpsuv ning lääts annab jälle oma maitse ja tekstuuri. Kõige lihtsam on proovida mitut sorti ja leida need, mis endale päriselt meeldivad.

Seemned idandamiseks vajavad eelkõige niiskust ja sobivat temperatuuri. Liiga jahedas idanemine aeglustub, liiga kuumas ja märjas keskkonnas võivad tekkida probleemid. Seepärast on termomeeter täiesti praktiline abivahend, eriti kui kasutad soojendusmatti või kasvatad jahedamas ruumis.

Alustamiseks pole vaja palju ruumi ega keerulisi vahendeid. Kasvatusalused, soojendusmatid ja muud vajalikud tarvikud leiad meie kategooriast Idandamine ja mikrovõrsed.