Professionaalsed vorstipritsid

Professionaalsed vorstipritsid on mõeldud restoranile, suurköögile, talutootjale, jahimehele ja lihatöötlejale, kes valmistab vorste regulaarselt või suuremates kogustes. Valikus on 10-liitrised käsiajamiga mudelid ning 15-liitrised elektrilised ja hüdraulilised vorstipritsid.

TRE Spade profimudelid on valmistatud roostevabast terasest ning ehitatud sagedaseks kasutamiseks. Tugev pressimismehhanism hoiab surve ühtlasena, eemaldatav silinder lihtsustab täitmist ja puhastamist ning erineva läbimõõduga täiteotsikud võimaldavad valmistada nii peenikesi kui ka jämedaid vorste.

Milline professionaalne vorstiprits valida?

Valikut tehes tuleb vaadata korraga kolme asja: ühe partii suurust, tööruumi ja seda, kui sageli pritsi kasutatakse. Käsiajamiga mudel sobib hästi väikesele tootjale, restoranile või jahimehele, kes valmistab korraga kuni kümme liitrit vorstimassi. Elektriline või hüdrauliline vorstiprits muudab suuremate koguste täitmise kiiremaks ja vähendab käsitööd.

Meie valikus pole kõiki TRE Spade toodetavaid mudeleid. Oleme välja valinud selgelt erinevad lahendused, et sobiva seadme leidmine oleks lihtsam.

Horisontaalne käsiajamiga vorstiprits

10-liitrine horisontaalne vorstiprits on tugeva ja madala konstruktsiooniga. See püsib töö ajal stabiilselt paigal ning kogu täitmisprotsess on hästi nähtav. Horisontaalne asetus vajab laual rohkem pikkust, kuid seadme kõrgus jääb väikeseks.

Täielikult roostevabast terasest TRE Spade Deluxe mudel sobib keskmiste ja suuremate vorstipartiide valmistamiseks. Kahekiiruseline mehhanism võimaldab vorstimassi rahulikult doseerida ning kolvi pärast silindri tühjenemist kiiresti tagasi liigutada.

Vertikaalne käsiajamiga vorstiprits

10-liitrine vertikaalne vorstiprits võtab tööpinnal vähem ruumi ja sobib hästi kööki, kus pika horisontaalse seadme jaoks pole piisavalt vaba pinda. Esikülg jääb töötamise ajal vabaks ning tagaküljel asuvat vänta on mugav kasutada.

Vertikaalne mudel sobib hästi ka pehmemate ja vedelamate segude täitmiseks. Täielikult roostevabast terasest konstruktsioon ja eemaldatav silinder muudavad seadme puhastamise lihtsaks.

Elektriline vorstiprits sagedaseks kasutamiseks

15-liitrine elektriline vorstiprits on hea valik restoranile, lihunikule ja väiksemale tootjale, kellel tuleb täita suuremaid vorstikoguseid või kasutada seadet sageli. Jalapedaal jätab mõlemad käed vorsti juhtimiseks vabaks ning täitmiskiirust saab valmistatava toote järgi reguleerida.

Kolb liigub pärast töö lõpetamist automaatselt tagasi. See kiirendab uue vorstimassiga täitmist ja vähendab korduvate partiide valmistamisel ooteaega. Elektriline mudel töötab tavalisest 220–240 V vooluvõrgust ning ei vaja kolmefaasilist ühendust.

Hüdrauliline vorstiprits suuremale tootjale

15-liitrine hüdrauliline vorstiprits on mõeldud suure töökoormusega lihatööstusele ja tootmisköögile. Hüdrauliline süsteem annab tugeva ja ühtlase surve ka tihedama vorstimassi korral ning võimaldab täitmiskiirust täpselt reguleerida.

Ratastega põrandamudelit saab tööruumis vajaduse järgi liigutada. Seade töötab 380 V kolmefaasilise vooluga ning sobib ettevõttele, kus vorstide valmistamine on regulaarne osa tootmisest. Hüdrauliline mudel on saadaval tellimisel.

Roostevaba konstruktsioon ja lihtne puhastamine

Professionaalsed vorstipritsid peavad olema kergesti puhastatavad ja taluma sagedast kasutamist. Valitud TRE Spade mudelitel on roostevabast terasest silinder ning professionaalsetel Deluxe mudelitel ka roostevabast terasest raam, alus ja kinnitused.

Silinder on täitmiseks ja pesemiseks eemaldatav. Kolvil olev silikoontihend aitab hoida surve ühtlasena ning õhuventiil laseb liigsel õhul vorstimassist väljuda. Komplekti kuuluvad erineva läbimõõduga täiteotsikud peenemate ja jämedamate vorstide valmistamiseks.

Vorstimassi ettevalmistamiseks vaata ka professionaalseid hakklihamasinaid. Väiksemate koguste ja koduse vorstivalmistamise jaoks leiad sobiva lahenduse vorstipritside üldvalikust.

Kui sa pole kindel, milline profi vorstiprits sinu töömahuga sobib, küsi enne tellimist nõu. Aitame võrrelda käsiajamiga, elektrilisi ja hüdraulilisi mudeleid ning valida tööruumi ja valmistatavate koguste järgi sobiva seadme.