Monthly payment from Elektriline vorstiprits 15 l TRE Spade MOD INS 15 Deluxe on professionaalseks kasutamiseks mõeldud vertikaalne vorstitäitemasin. Jalglüliti jätab mõlemad käed vabaks vorsti juhtimiseks ning reguleeritav töökiirus võimaldab täitmist täpselt kontrollida.
TRE Spade MOD INS 15 Deluxe on professionaalne 15-liitrine elektriline vorstiprits restoranile, lihunikule, talutootjale ja väiksemale lihatööstusele. Elektriajam, jalapedaal ja reguleeritav täitmiskiirus muudavad suuremate vorstikoguste valmistamise kiiremaks ning jätavad mõlemad käed soole ja valmiva vorsti juhtimiseks vabaks.
Vertikaalne konstruktsioon võtab vähem põrandapinda kui sama mahuga horisontaalne mudel. Täielikult roostevabast terasest korpus ja eemaldatav silinder muudavad seadme vastupidavaks ning lihtsustavad selle puhastamist pärast töö lõpetamist.
Elektriline vorstiprits 15 l jalglüliti ja reguleeritava kiirusega
Elektrilise vorstipritsi suur eelis käsiajamiga mudeli ees on jalapedaaliga juhtimine. Operaator saab vorsti täitmist alustada ja peatada ilma käsi tootelt eemaldamata. Nii on lihtsam jälgida täitmise ühtlust, juhtida soolt täiteotsikul ning vältida üle- või alatäitmist.
Jalapedaal aitab eriti hästi pikkade vorstide ja suuremate partiide valmistamisel, kus käsivända kasutamine muutub ajapikku koormavaks.
Elektrooniliselt reguleeritav täitmiskiirus
Täitmiskiirust saab valida valmistatava vorsti, soole läbimõõdu ja segu tiheduse järgi. Aeglasem liikumine annab rohkem kontrolli peene või õrna soole täitmisel. Suuremat kiirust saab kasutada jämedamate vorstide ja suuremate koguste valmistamisel.
Seadme maksimaalne pressimisjõud on kuni 2700 kg. See võimaldab töödelda ka tihedamaid vorstisegusid, mille surumine käsiajamiga pritsist nõuaks märksa rohkem jõudu.
Töötsükli kiirus on reguleeritav ligikaudu 1 minuti ja 24 sekundi ning 4 minuti ja 30 sekundi vahel. Pärast silindri tühjenemist liigub kolb automaatselt tagasi. Tagastus kestab ligikaudu 1 minuti ja 24 sekundit.
15-liitrine eemaldatav silinder
15-liitrine silinder võimaldab valmistada suurema koguse vorsti ilma sagedaste täitmispausideta. Silindril olev käepide muudab selle eemaldamise, täitmise ja puhastamise mugavamaks.
Kolvil on silikoontihend ja õhu väljalaskeklapp. Tihend aitab hoida surve ühtlasena ning klapp laseb liigsel õhul silindrist väljuda. See vähendab õhutaskute tekkimist vorstimassi sisse ja aitab saada ühtlasema tulemuse.
Tugev roostevabast terasest professionaalne vorstiprits
Seadme korpus, silinder, alus, kate ja kinnitused on valmistatud roostevabast terasest. Siledad pinnad ei ima niiskust ega lõhnu ning neid on pärast kasutamist lihtne pesta.
Silinder ja teised puhastamist vajavad osad saab kiiresti eemaldada. See on oluline professionaalses köögis, kus seadet kasutatakse sageli ja erinevate vorstisegude vahel tuleb töövahendid põhjalikult puhastada.
Elektriline vorstiprits 15 l vaikse ja energiasäästliku ajamiga
200 W elektriajam töötab müratasemega ligikaudu 57 dB. Vaikne töö on oluline restoranis ja tootmisköögis, kus samas ruumis kasutatakse korraga mitut seadet.
Profi elektriline vorstiprits töötab tavalisest 220–240 V vooluvõrgust ega vaja kolmefaasilist ühendust. Seetõttu saab selle paigaldada enamikku professionaalsetesse köökidesse ilma eraldi 380 V elektritöid tegemata.
Seadmel on ülekoormuskaitse, turvalülitid ja madalpingelised juhtseadmed. Elektrikatkestuse korral saab mehhanismi käsitsi vabastada.
Neli täiteotsikut eri suurusega vorstidele
Komplekti kuuluvad 10, 20, 30 ja 40 mm läbimõõduga täiteotsikud. Peenemad otsikud sobivad väikestele grill- ja suupistevorstidele, suuremad otsikud jämedamate suitsu-, keedu- ja verivorstide valmistamiseks.
Täiteotsik tuleb valida kasutatava soole läbimõõdu järgi. Õigesti valitud otsik aitab soolt ühtlaselt täita ning vähendab selle purunemise ohtu.
Millal valida elektriline või hüdrauliline vorstiprits?
Elektriline mudel sobib ettevõttele, kus vorste valmistatakse regulaarselt, kuid tootmismaht ei nõua veel suurt 380 V hüdraulilist põrandaseadet. See pakub käsiajamiga pritsist kiiremat ja mugavamat tööd, kuid mahub paremini restorani, talukööki või väiksemasse tootmisruumi.
Veel suurema töökoormuse jaoks vaata teisi professionaalseid vorstipritse. Vorstimassi ettevalmistamiseks sobivad professionaalsed hakklihamasinad.
Tehnilised andmed
- Tüüp: elektriline vertikaalne vorstiprits
- Silindri maht: 15 l
- Elektriühendus: 220–240 V / 50–60 Hz
- Energiatarve: 200 W
- Maksimaalne pressimisjõud: 2700 kg
- Reguleeritav töötsükli aeg: ligikaudu 1.24–4.30 minutit
- Kolvi automaatne tagastusaeg: ligikaudu 1.24 minutit
- Müratase: ligikaudu 57 dB
- Materjal: roostevaba teras
- Mõõdud: 26 × 32 × 80 cm
- Netokaal: 35 kg
- Pakendi kaal: 41 kg
- Juhtimine: juhtpaneel ja jalapedaal
- Täiteotsikud komplektis: 10, 20, 30 ja 40 mm
- Eemaldatav silinder koos käepidemega
- Automaatne kolvitagastus
- Ülekoormuskaitse ja turvalülitid
- Elektrikatkestuse korral käsitsi vabastatav mehhanism
