Vaakumkotid 20×30 cm sobivad liha, kala, juustu ja teiste toiduainete portsjoniteks pakendamiseks. TRE Spade profiseeria komplektis on 50 kanaliga valmiskotti, mis on mõeldud välise imuga vaakumpakendajatele ning külmkapis ja sügavkülmas säilitamiseks.
Vaakumkotid 20×30 cm igapäevaseks pakendamiseks
20 × 30 cm kotid pakuvad rohkem pakkimisruumi kui väiksemad 15 × 25 cm kotid. Need on praktilised näiteks mitme lihatüki, kalafilee, juustu või muu sobiva suurusega toiduportsjoni pakendamiseks.
Suurema toidukoguse saad jagada eraldi pakenditesse vastavalt sellele, kui palju korraga kasutad. Nii on mugavam toiduvarusid planeerida ning võtta külmkapist või sügavkülmast vajalik portsjon.
Valmiskott säästab ettevalmistusaega: koti põhi on juba suletud ning materjali ei pea rullist mõõtma ega lõikama. Täida kott, aseta avatud serv vaakumpakendajasse ja käivita pakkimistsükkel.
Kanaliga vaakumkotid välise imuga seadmele
Koti kohrutatud pinnas olevad õhukanalid võimaldavad vaakumpakendajal õhku eemaldada ka siis, kui kile surutakse tihedalt vastu toitu. Läbipaistev pakend aitab hiljem selle sisu hõlpsasti ära tunda.
Kotid sobivad TRE Spade välise imuga vaakumpakendajatele. Teiste tootjate seadmete puhul kontrolli, et masin kasutaks kanaliga või kohrutatud vaakumkotte ja võimaldaks sulgeda 20 cm laiuse koti.
PA/PE-kihiline kile aitab piirata hapniku ja niiskuse läbipääsu. Materjali paksus on tootja andmetel 90 mikronit.
Kuidas valida sobiv kotisuurus?
Vaakumkotid 20×30 cm sobivad siis, kui toit mahub pakendisse vabalt ning avatud serva juurde jääb piisavalt ruumi sulgemiseks. Arvesta lisaks toidu pikkusele ja laiusele ka selle paksusega.
Väldi koti liiga täis pakkimist. Puhas ja kuiv sulgemisserv aitab saada korraliku keevisõmbluse. Kui pakendad sageli pikemaid või erineva suurusega toiduaineid, võimaldab kanaliga kilesukk koti pikkuse ise valida.
Vaakumkotid 20×30 cm külmkapis ja sügavkülmas
Tootja lubatud temperatuurivahemik on −25 kuni +75 °C. Kotid sobivad jahutatud ja külmutatud toidu säilitamiseks.
Pakendamisel hoia koti avatud serv puhas, paiguta see seadme juhendi järgi vaakumkambrisse ning kontrolli pärast tsüklit sulgemisõmblust. Märgi kotile sisu ja pakkimise kuupäev.
Niiskete toiduainete puhul järgi vaakumpakendaja kasutusjuhendit ning väldi vedeliku sattumist seadmesse. Riknevat toitu tuleb ka vaakumpakendis hoida sobival külmkapitemperatuuril või sügavkülmas.
Kuumtöötlemisel järgi kile lubatud temperatuurivahemikku. Kõrgemal temperatuuril valmistamiseks vali selleks mõeldud vaakumküpsetuskotid.
Tehnilised andmed
- Tootja: TRE Spade – Itaalia
- Mõõtmed: 20 × 30 cm
- Kogus pakis: 50 tk
- Tüüp: kanaliga ehk kohrutatud vaakumkotid
- Materjal: PA/PE-kihiline kile
- Kile paksus: 90 µm
- Lubatud temperatuurivahemik: −25 kuni +75 °C
- Kasutus: välise imuga vaakumpakendajatele
- Sobivad külmkapis ja sügavkülmas säilitamiseks
Teised kotisuurused ja vaakumpakendamise juhend
Väiksemaid ja suuremaid kotte ning sobiva pikkusega pakendite valmistamiseks mõeldud kilesukka leiad vaakumkottide ja tarvikute valikust.
Sobiva seadme valimiseks vaata meie vaakumpakendajaid. Toidu pakendamise võimalusi tutvustab vaakumpakendamise juhend.
