Monthly payment from Vaakumpakendaja T-43 PRO on TRE Spade professionaalne välise imemisega vaakumpakendaja sagedaseks toidu pakendamiseks. Selle eelised on 32 l/min vaakumpump, topeltsulgemise süsteem ja kümneastmeline sulgemise reguleerimine. Integreeritud Takaje vaakumotsik võimaldab kasutada ka sobivate ventiilidega metallkaanega klaaspurke.
Vaakumpakendaja T-43 PRO professionaalseks tööks
Vaakumpakendaja T-43 PRO sobib restoranikööki, toiduga tegelevale ettevõttele ning kasutajale, kes pakendab regulaarselt suuremaid koguseid. Seade kasutab kanaliga vaakumkotte ja vaakumrulle ning võimaldab jagada tooraine sobivateks portsjoniteks.
Pakendamine aitab korraldada külmiku ja sügavkülmiku varusid ning valmistada ette vajalikud kogused järgmiseks toidukorraks või tööpäevaks. Vaakum vähendab toidu kokkupuudet õhuga. Säilivusaeg sõltub siiski toidu värskusest, ettevalmistusest ja hoiutingimustest.
Suurem pump ja reguleeritav topeltsulgemine
T-43 PRO vaakumpumba tootlikkus on 32 l/min ja maksimaalne vaakum 900 mbar. Võrreldes Takaje Deluxe’i 16 l/min pumbaga on õhu eemaldamise tootlikkus kaks korda suurem. Pakendamistsükli tegelik kestus sõltub ka koti suurusest ja sisust.
Topeltsulgemise süsteem teeb koti sulgemiskohale kaks õmblust. Kümme reguleerimistaset võimaldavad kohandada sulgemist kasutatava kanaliga vaakumkoti järgi.
Vaakumrõhu näidik annab ülevaate saavutatud vaakumist.
Vaakumpakendaja T-43 PRO töörežiimid
Seadmel on neli töörežiimi:
- Automaatne tsükkel: õhu eemaldamine ja koti kuumsulgemine.
- Manuaalne tsükkel: pakendamise kulgu saab ise juhtida.
- Purkide vaakumrežiim: õhu eemaldamine sobiva ventiiliga anumast.
- Ainult sulgemine: näiteks vaakumrullist koti valmistamiseks.
Automaatrežiim sobib tavapäraseks pakendamiseks. Manuaalne juhtimine annab võimaluse kohandada protsessi pakendatava toidu järgi.
Klaaspurkide kasutamine Takaje süsteemiga
Integreeritud vaakumotsik võimaldab eemaldada õhu metallkaanega klaaspurgist, mille kaanele on paigaldatud sobiv Takaje ventiil. Nii saad kasutada pakendamiseks ka terveid korduskasutatavaid klaaspurke.
Ventiili paigaldamisel ja anumate kasutamisel järgi Takaje juhiseid. Vaakumisse tõmbamine ei asenda hoidiste kuumtöötlemist. Külmsäilitamist vajav toit tuleb ka pärast pakendamist hoida külmkapis või sügavkülmas.
Vaakumpakendaja T-43 PRO vaakumkotid ja puhastamine
Kasuta kanaliga ehk reljeefseid vaakumkotte ja vaakumrulle. Koti sulgemiskoht peab olema puhas ja kuiv. Väiksemate portsjonite jaoks sobivad näiteks 20 × 30 cm kanaliga vaakumkotid.
Eemaldatav kogumisalus lihtsustab seadme puhastamist. Vedelikukaitse aitab kaitsta seadet juhuslikult kaasatõmmatava vedeliku eest, kuid vedeliku sattumist pumpa tuleb vältida.
Tehnilised andmed
- Korpus: roostevaba teras ja ABS-plast
- Võimsus: 600 W
- Toide: 220–240 V, 50 Hz
- Vaakumpumba tootlikkus: 32 l/min
- Maksimaalne vaakum: 900 mbar
- Sulgemine: topeltsulgemise süsteem
- Sulgemisõmbluse laius: 3 mm
- Sulgemise reguleerimine: 10 taset
- Töörežiimid: automaatne, manuaalne, purkide vaakumrežiim ja ainult sulgemine
- Vaakumrõhu näidik
- Integreeritud Takaje vaakumotsik
- Eemaldatav kogumisalus
- Kaal: 8,5 kg
- Mõõdud: 48 × 24,5 × 15,5 cm
Komplektis
- Vaakumpakendaja T-43 PRO.
- Kaks Takaje ventiili.
- Kümme vaakumkotti.
- Kolm küpsetamiseks sobivat vaakumkotti.
Mudelite võrdlemine ja lisainfo
Vaata teisi seadmeid meie vaakumpakendajate valikust.
Mudeli kohta leiad lisainfot TRE Spade T-43 PRO tootjalehelt, kust saad alla laadida ka tootja kasutusjuhendi. Toidu ettevalmistamise, sobivate pakendite ja hoiutingimuste kohta loe meie juhendit „Vaakumpakendamine kodus”.
