Vaakumkotid 12×55 cm on pika ja kitsa kujuga kanaliga valmiskotid toidu vaakumpakendamiseks. TRE Spade profiseeria komplektis on 50 kotti. Need sobivad eelkõige piklikele ja väiksema läbimõõduga toiduainetele, mille pakkimiseks jääb tavaline lühem kott liiga lühikeseks.
Vaakumkotid 12×55 cm piklikele toiduainetele
Meie kliendid on kasutanud vaakumkotte 12×55 cm vorstide ja mõnede kalade pakendamiseks. Pikk ja kitsas kuju sobib hästi piklikele toiduainetele. Sobivust hinnates arvesta ka vorsti või kala paksusega ning jäta koti avatud otsa piisavalt ruumi sulgemiseks.
Koti laius on 12 cm ja pikkus 55 cm. Need on koti mõõtmed, mitte maksimaalsed toidu mõõtmed: pakendisse peab jääma piisavalt ruumi ka toidu paksuse ning avatud serva sulgemise jaoks.
Valmiskoti eelis on lihtne ettevalmistus. Koti põhi on juba suletud ning enne täitmist ei pea kilesukka mõõtma, lõikama ega põhja eraldi kokku keevitama.
Vaakumkotid 12×55 cm välise imuga vaakumpakendajale
Vaakumkotid 12×55 cm on kohrutatud pinnaga. Kile õhukanalid võimaldavad välise imuga vaakumpakendajal kotist õhku eemaldada.
Koti läbipaistev esikülg võimaldab pakendatud toitu näha. See teeb sisu äratundmise mugavaks ka siis, kui hoiad korraga mitut erinevat portsjonit.
Kasuta kotte vaakumpakendajaga, mille juhend lubab kanaliga või kohrutatud vaakumkotte. Koti avatud serv peab sobima seadme vaakumkambrisse ja sulgemisvardale.
Kuidas vaakumkotte 12×55 cm täita?
Aseta toit kotti nii, et sulgemiseks jääks piisavalt vaba serva. Väldi koti liiga tihedat täitmist: pika toiduaine puhul kontrolli eriti hoolikalt, et selle ots ei ulatuks sulgemiskohani.
Hoia koti avatud serv puhas ja kuiv. Paiguta see seadme juhendi järgi vaakumkambrisse, käivita pakkimistsükkel ning kontrolli pärast lõpetamist keevisõmblust.
Niiskete toiduainete pakendamisel järgi vaakumpakendaja juhendit ja väldi vedeliku sattumist masinasse. Vajaduse korral jahuta või eelkülmuta toit enne pakkimist.
Millal valida teine kotisuurus?
Vaakumkotid 12×55 cm sobivad siis, kui vajad eelkõige lisapikkust. Laiemate või paksemate toiduainete jaoks vali suurema laiusega kott.
Kui pakendad sageli erineva pikkusega toiduaineid, võimaldab kanaliga kilesukk valmistada koti iga kord sobiva pikkusega. Väiksemate portsjonite puhul on mugavam kasutada lühemaid valmiskotte.
Märgi pakendile sisu ja pakkimise kuupäev. Riknevat toitu tuleb ka vaakumpakendis hoida nõutud külmkapitemperatuuril või sügavkülmas. Kuumtöötlemiseks kasuta ainult kotte, mille pakend või tootjajuhend kinnitab sobivuse soovitud temperatuurile ja ajale.
Vaakumkotid 12×55 cm – toote andmed
- Tootja: TRE Spade
- Mõõtmed: 12 × 55 cm
- Kogus pakis: 50 tk
- Tüüp: kanaliga ehk kohrutatud vaakumkotid
- Kuju: pikk ja kitsas
- Koti põhi eelnevalt suletud
- Läbipaistev esikülg
- Kasutus: kanaliga kottidele sobiva välise imuga vaakumpakendajaga
Teised kotisuurused ja sobivad seadmed
Laiemate portsjonite jaoks vaata kanaliga vaakumkotte 20 × 30 cm. Ise valitava pikkusega kottide valmistamiseks sobib kanaliga kilesukk 20 × 600 cm.
Kõik mõõdud leiad vaakumkottide ja tarvikute valikust. Sobiva seadme valimiseks tutvu meie vaakumpakendajatega.
Praktilisi kasutusvõimalusi tutvustab vaakumpakendamise juhend.
