Vaakumkotid 30×40 cm on suurema formaadiga kanaliga valmiskotid toidu vaakumpakendamiseks. TRE Spade profiseeria komplektis on 50 kotti, mis sobivad suuremate lihatükkide, kala, juustu ja teiste mahukamate toiduainete pakkimiseks.
Laiem kott on praktiline siis, kui väiksematesse kottidesse jääb toidu ümber liiga vähe ruumi. Valmiskoti põhi on juba suletud: enne täitmist pole vaja rullmaterjali mõõta, lõigata ega põhja eraldi kokku keevitada.
Vaakumkotid 30×40 cm suurematele portsjonitele
Koti laius on 30 cm ja pikkus 40 cm. Sobivust hinnates arvesta lisaks toidu pikkusele ja laiusele ka selle paksusega. Koti avatud otsa peab jääma piisavalt vaba serva, et see saaks vaakumpakendajas korralikult sulguda.
Suurem formaat sobib näiteks jahisaagi portsjoniteks jagamiseks, suuremate juustutükkide pakendamiseks või mitme toidutüki ühte pakendisse paigutamiseks. Väikeste portsjonite puhul on aga mugavam ja materjalisäästlikum valida väiksem kott.
Vaakumkotid 30×40 cm välise imuga seadmele
Kanaliga ehk kohrutatud kile võimaldab välise imuga vaakumpakendajal kotist õhku eemaldada. Läbipaistev pind aitab pakendi sisu näha ja sobiva portsjoni kiiresti üles leida.
Kontrolli enne ostmist, et sinu seadme lubatud kotilaius oleks vähemalt 30 cm. Ainult sulgemisvarda pikkusest ei piisa: koti suu peab sobima ka seadme vaakumkambrisse ja paiknema sulgemisel sirgelt.
Sobiva seadme leiad meie vaakumpakendajate valikust.
Täitmine ja säilitamine
Aseta toit kotti ning hoia avatud serv puhas ja kuiv. Vajaduse korral keera koti serv täitmise ajaks väljapoole, et toit ei määriks sulgemiskohta. Enne pakkimist silu serv uuesti sirgeks.
Niiskete toiduainete puhul järgi vaakumpakendaja juhiseid ja väldi vedeliku sattumist masinasse. Pärast pakkimist kontrolli, et keevisõmblus oleks ühtlane ning pakend korralikult suletud.
Märgi kotile sisu ja pakendamise kuupäev. Riknevat toitu tuleb ka vaakumpakendis säilitada külmkapis või sügavkülmas vastavalt toiduaine nõuetele.
Küpsetamiseks vali soovitud temperatuuri ja kestuse jaoks ettenähtud kott. Selleks on meie valikus eraldi sous vide küpsetuskotid 20×30 cm.
Vaakumkotid 30×40 cm – tehnilised andmed
- Tootja: TRE Spade
- Koti mõõdud: 30 × 40 cm
- Kogus pakis: 50 tk
- Kile tüüp: kanaliga ehk kohrutatud
- Materjal: PA/PE mitmekihiline kile
- Kile paksus: 90 µm
- Tootja lubatud temperatuurivahemik: −25 °C kuni +75 °C
- Sobivus: kanaliga kottidele mõeldud välise imuga vaakumpakendajad
- Seadme lubatud kotilaius: vähemalt 30 cm
Teised suurused ja praktilised juhendid
Väiksemate portsjonite jaoks vaata vaakumkotte 20×30 cm. Kõik kotisuurused ja pakendamise abivahendid leiad vaakumkottide ja tarvikute kategooriast.
Toidu pakendamise võimalustest loe lähemalt meie vaakumpakendamise juhendist.
