Leivanoad
Leivanoad Saksa Robert Herderilt ning parimatelt jaapani meistritelt. Parimad noad on õhukese teraga, sageli hambulise servaga, kahelt poolt teritatud ning lõikavad nii kuiva kui värsket leiba kergelt ja puhtalt.
Saksa meistrite leivanugade tippmudel on muidugi Grandmoulin, millel on pikk ajalooline traditsioon. Pole parimat kingitust noagurmaanile. Auhinnatud leivanuga K B2 on maailmakuulus ja restoranide lemmik. Esmapilgul lihtne pöögipuust 195mm leivanuga on aga testitult üks maailma paremini teravust hoidvaid leivanugasid üldse.
Eraldi teema on saksa Old German tüüpi mugavad hommikusöögi noad. Need geniaalsed ja praktilised leivanoad on lausa nauding. Nendega saad lõigata kergelt ka pehmet saia ilma rebimata ning määrida leivale võid ja moosi. Paljud perenaised kasutavad neid ühtviisi edukalt nii juurviljade koorimisel ja pannile tükeldamiseks kui leiva lõikamisel ja moosi määrimisel. Tunnistan, et kuulun isegi nende inimeste hulka kes kasutavad Old German nuga praktiliselt kõigeks.
Vali omale sobiv ning hästi kätte istuv nuga. Alati mõnusad on naturaalsest puidust käepidemega leivanoad.