Kööginuga- üldkasutuseks köögis- juurviljade koorimiseks ja tükeldamiseks. sirge teraga-middlepoint otsaga. Kirsipuu käepide
Üldkasutuseks köögis, koorimiseks, puhastamiseks, lõikamiseks, tükeldamiseks
Robert Herderi koorimisnoad ja tükeldusnoad on maailmas kõige kuulsamad ja tuntumad juurviljanoad. Aurutatud kirsipuust mugava käepidemega. Ainult nende nugadel on kuulus peenteritus ehk noad on õhukese teraga ja väga tugevast terasest. Tera on teritatud kogu pikkuse ulatuses. Selline kombinatsioon tagab optimaalsed lõikeomadused. Ideaalne üldkasutuse kööginuga igapäevaseks kasutuseks. Ideaalne kartulikoorimise nuga.
NB Nn middlepointed tera ehk tipuga keskel tera on väga mugav puuviljade nagu pirnide ja õunte koorimiseks ja südamike eemaldamiseks.
Parimad rakendused:
- Ilma lõikelauata lõikamine
- Lõikelaual kasutamine
- Koorimine ja südamike eemaldamine
- Liha ja kala
- Puuviljad ja juurviljad
Peamised omadused:
- Tera: roostevaba teras- kroom-vanaadium-molübdeen sulamist
- Kõvadusega 60 HRC (tavalised noad on tugevusega ca HRC 55-57)
- Tera lihvimisaste: fine glazed (Robert Herder teeb kahes lihvimisastmes- lihtsamatel nugadel fine glazed ja kallimatel nugadel blue glazed)
- Sümmeetriline – sobib nii vasaku- kui paremakäelistele
- Käepide: aurutatud kirsipuust
Tehnilised andmed:
- Tera pikkus 85 mm
- Tera kõrgus 15 mm
- Tera paksus 1,1 mm
- Teritamise nurk 15 °
- Noa kogupikkus koos käepidemega 187 mm
- Kaal: 22 grammi
