Populaarne koorimisnuga kirsipuust käepidemega
Rakendused: Suurepärane koorimisnuga, puuviljade, juurviljade tükeldamiseks ja üldkasutuseks köögis. Sobib hästi nii lõikelaual kui ilma lõikelauata kasutamiseks.
See juurvilja nuga on üks populaarsemaid mudeleid meie valikus. Tal on traditsiooniliselt ovaalne ja pikendatud käepide. See noa mudel eksisteerib juba üle 80 aasta.
Noa tera kuju on väga mugav. Teraosa on alt üles kumer, mis teeb tema kasutamise lõikelaual eriti mugavaks. Õhuke tera lõikab kergelt läbi liha ja juurviljade ning läbi kõige kõvema suitsuvorsti.
Tera on tehtud erakordselt kõrge kvaliteetsest roostevabast terasest. Teral on traditsionniliselt õhuke Solingeni stiilis teritus ning kogu tera on käsitsi poleeritud.
Windmühle meistrite esmaklassiline meistritöö.
NB Galerii fotodel on pöögist käepidemega noa pilt ja süsinikteras.
Parimad rakendused:
- Lõikelaual kasutamine
- Ilma lõikelauata kasutamine
- Koorimine ja tükeldamine
- Puuviljad ja juurviljad
- Liha ja kala
Peamised omadused:
- Tera: roostevaba teras- kroom-vanaadium-molübdeen sulamist
- Kõvadusega 56-57 HRC
- Tera lihvimisaste: blue glazed (Robert Herder teeb kahes lihvimisastmes- lihtsamatel nugadel fine glazed ja kallimatel nugadel blue glazed)
- Keskmise suurusega teraga
- Käepide: kirsipuust
Tehnilised andmed:
- Tera pikkus 104 mm
- Tera kõrgus 20 mm
- Noa kogupikkus koos käepidemega 210 mm
- Kaal 32 g
avaleht algus Kööginoad lauanuga kokanuga leivanuga
