Aedherne kasvatamine ja kasutamine
Aedherne kasvatamine. Aedades hakkavad valmis saama esimesed mahlased hernekaunad. Aedhernes on Eesti aedades üsna levinud aedvili. Kui ka väikeses aias palju muid peenraid ei tehta, siis natuke herneid pannakse ikka kasvama. Aedhernest on Eestis kasvatatud juba alates 13 sajandist, seega on hernes meil päris põline kultuurtaim. Euroopas on aedhernes levinud näiteks Soomes, Prantsusmaal ja Inglismaal. Aedherne kasvatamine- külvamine Hernes vajab idanemiseks palju niiskust, seetõttu külvatakse…
Söögipeet. Kasvatamine, kasutamine ja ravitoime.
Söögipeet. Juurvili, mis jätab pärast söömist suu ja hambad punaseks. Ka peet kuulub selliste juurviljade hulka, mis on paljude inimeste totaalne lemmik. Kes ei oleks söönud rosoljet, kasukat või marineeritud peeti? Peedisalatit pakutakse tihti praadide kõrvale ning rõhutatakse tema kasulikkust just vere hemoglobiini tõstmisel. Söögipeedi kasulikkus Samuti on peet väga tähtis pektiiniallikas. Lisaks tarretavale omadusele on marjades, puuviljades ja juurviljades leiduv pektiin väga tervislik. Pektiin…
Lehtpeet ehk mangold. Kasvatamine ja kasutamine.
Kas olete kuulnud midagi lehtpeedist ehk mangoldist? Lehtpeet on punapeedi üks kultuurvorme ning tegelikult on teda maailmas tuntud juba päris kaua aega. Eestis hakkas ta levima aga üsna hiljuti. Lehtpeet on kasulik taim, kuna tema varsi ning lehti saab järkjärgult kasutada kogu suve ning sügise jooksul. Eriti tihti kasutatakse lehtpeeti toorsalatites ning wokiroogade lisandina. Lehtpeet sobib lisandina ka väga paljudesse suppidesse ja vinegrettidesse, samuti vormiroogadesse….
Ravimtaimede kuivatamine
Ravimtaimede kuivatamine. Kuivatamine on parim viis ürtide ja ravimtaimede raviomaduste pikaajaliseks säilitamiseks. Kodustes tingimustes on kõige mugavam kasutada toidukuivatit. Ravimtaimi hakati teadaolevalt korjama ja raviks kasutama juba 5000 aastat tagasi aga ilmselt juba palju varem. Eri maades ja erinevates kultuurides on aegade jooksul ravimtaimede kasutamisse erinevalt suhtutud. Mõnedes maades on need teadmised sootuks kaduda lastud. Hiinas on need teadmised au sees hoitud ja ravimtaimedena kasutatakse…
Kaalika kasvatamine. Vitamiinid, mineraalid ja raviomadused
Kaalika kasvatamine. Kui porgand on Eestis väga levinud juurvili ning seda söövad meelsasti nii suured, kui väikesed, siis kaalika suhtes jagunevad arvamused mitmes eri suunas. On neid, kellele kaalikas väga maitseb, kuid teised ei suuda seda võtta suu sissegi, kuna nende maitsemeele jaoks on kaalikas mõru. Kaalikas muutub mõruks tegelikult vale kasvatamisega. Ometigi on kaalikas väga kasulik juurvili. Kaalikas sisaldab näiteks suures koguses C-vitamiini ja…
Redise kasvatamine
Redise kasvatamine koduaias. Redis seostub paljudele kevadise köögiviljana. On ta ju üks esimesi, mis maha külvatakse. Räägime lähemalt redise kasvatamisest ning kasulikkusest. Redis on lühikese kasvuajaga varajane köögvili ning tähtis vitamiinide ja mineraalainete allikas kevadel. Redis on üheaastane taim kes kasvatab juurvilja ja õitseb samal aastal. Kasvatamise alguses vajab redis madalamat temperatuuri, muidu võib juhtuda, et juurvilja ei tekigi, vaid redis kasvatab varre ja hakkab…
Porgandi kasvatamine ja kasutamine
Porgandi kasvatamine koduaias. Võib öelda, et porgand on üks Eesti populaarsemaid juurvilju, mida aiamaal kasvatatakse. Valmis porgandit on kerge peenralt võtta ja kohe toorelt süüa või toidu sisse kasutada. Ta on kergelt magus ja mahlane- pole ime et nii populaarne. Porgandi kasvatamine- taustainfo Enamik juurvilju on kaheaastased köögiviljad, mis esimesel kasvuaastal kasvatavad söögiks kõlbuliku jämeda juure, teisel aastal aga õitsevad ja kasvatavad seemneid. Juurviljad on…
Sibula kasvatamine
Sibula ja tippsibula kasvatamine. Sibul on selline köögivili, mida peab kasvatama kahes etapis. Seemnest kasvatatakse tippsibulad, mida siis teisel aastal kasvatatakse suurteks kasutusvalmis mugulateks. Ja muidugi rohelisteks pealseks. Kas teadsite, et harilik sibul kuulub liilialiste sugukonda ja laugu perekonda. Ehkki sibula kasvatamine on levinud kogu maailmas, on see eriti populaarne Aasias. Kuna sibulale meeldivad niiskemad alad, siis kasvab ta hoogsalt piirkondades, mis on jõgede või…
Paprikataimede ettekasvatamine
Paprikataimede ettekasvatamine ehk seemnete idandamisest kuni tugevate taimede kasvatamiseni. Kindlasti on teil paprikaseemned juba mullas ning ilmselt juba ka nina mullast välja pistnud. Mõtlete, et mis edasi ja kuidas peaks toimima, et neid paremini kasvatada. Millist hoolitsust, mulda ja väetamist väikesed paprikaistikud vajavad? Aga vaatamegi siis koos kuidas väikesest paprika seemikust tugev ja terve paprikataim kasvatada. Paprikaseeme idaneb aeglasemalt kui tomat, seega võib tärkamiseks kuluda…
Kasvuhoonesse, avamaale ning aknalauale sobivad tomatisordid
Häid tomatisorte on väga palju, kuid kuidas leida oma aeda just kõige sobivam tomatisort mida kasvatada? Üks hea tomat peab olema haigustele vastupidav, piisavalt varajase saagiga, lõhenemiskindel ning hea maitsega. Järgmiseks väike spikker, milliseid tomatitaimi soovitatakse vastavalt kütteta kasvuhoones, küttega kasvuhoones, avamaal ning toas aknalaual kasvatada. Tomatiseemned. Avamaale sobivad tomatisordid Terma– Sort on üsna varajane, kuna tärkamisest saagini kulub keskmiselt 90- 95 päeva. Kobar on…
Meil saab maksta:
