Hakklihamasina varuosad aitavad pikendada masina kasutusiga ning kohandada seda erinevateks töödeks. Kõige sagedamini vajatakse uut lõikenuga või sõela, kuid elektrilise masina kinnikiilumise järel võib olla vaja vahetada ka turvahammasratas. Sobiva osa leidmiseks tasub teada masina mudelit ning võrrelda vana detaili kuju ja mõõte.

Rodoaias oleme TRE Spade hakklihamasinaid müünud ja hooldanud üle 15 aasta. Selle aja jooksul oleme aidanud leida sõelu ja nuge ka paljude teiste tootjate masinatele. Meie kogemus näitab, et sobiva varuosa abil saab sageli jätkata olemasoleva masina kasutamist.

Kuidas valida hakklihamasina sõela?

Hakklihamasina suurust tähistatakse sageli numbritega 8, 12, 22 või 32. Need on kaliibrid ehk lõikeosa suurusklassid, mitte millimeetrites mõõdetud sisestusava läbimõõdud. Kaliibrinumber aitab sobiva sõela otsingut alustada, kuid teise tootja masinale varuosa valides tuleb kontrollida ka mõõte.

Kõige kindlam on vana sõel eemaldada ja nihikuga üle mõõta. Võrdle järgmisi tunnuseid:

• sõela välisläbimõõt ja paksus;
• keskmise ava kuju ning mõõt;
• servas oleva fikseerimissälgu või muu kinnitusdetaili kuju ja asukoht.

Sama kaliibriga masinate sõelad on sageli sarnaste mõõtudega. Erinevus võib aga olla just keskavas või sõela fikseerivas servas. Seepärast ei tasu sobivust otsustada ainult suurusnumbri või foto järgi.

Rodoaia müügikogemuses sobivad meie sõelad paljude teiste tootjate hakklihamasinatele. Neid ostavad sageli kliendid, kelle masin ei ole meie juurest pärit. Sobivuse kinnitamiseks võrdleme konkreetseid detaile.

Vaata meie hakklihamasina sõelu, nuge ja teisi tarvikuid.

Sõela avade suurus määrab hakkliha jämeduse

Sõela välisläbimõõt määrab selle sobivuse masinasse. Sõela väikeste lõikeavade läbimõõt määrab aga hakkliha jämeduse. Need on kaks erinevat mõõtu.

Väiksemate avadega sõel annab peenema hakkliha, suuremate avadega sõel jätab liha struktuuri jämedamaks. Sobiv valik sõltub sellest, kas valmistad kotlette, burgeriliha, vorstimassi või mõnda muud toitu.

Uut sõela ei pea ostma ainult vana asendamiseks. Erinevate avasuurustega sõelad võimaldavad sama masinat kasutada mitmekülgsemalt.

Hakklihamasina tera ja sõel töötavad koos

Hakklihamasina lõikenuga pöörleb sõela vastas ning need kaks detaili moodustavad koos lõikepaari. Seetõttu mõjutab hakkimise tulemust nii noa kui ka sõela seisukord.

TRE Spade nimetab näiteks TC-22 Elegant Plusi roostevabast terasest tera ja sõela iseterituvaks. See ei tähenda, et lõikeosad kestaksid igavesti: rohke kasutamise korral on lõikenuga siiski kuluv detail ning tähelepanu vajab ka sõela lõikepind.

Kui hakkimise tulemus on halvenenud, tasub üle vaadata mõlemad osad. Uue noa valimisel tuleb lisaks kaliibrile võrrelda selle keskava kuju ja mõõtu ning kontrollida sobivust konkreetse mudeliga.

Kui kahtled, millist tera või sõela vajad, saada meile masina mark ja mudel, vana osa mõõdud ning selged fotod mõlemalt poolt. Nii saame aidata sobivust hinnata enne tellimist.

Miks kasutatakse metallmasinas plastist turvahammasrattaid?

Tugeva metallkonstruktsiooniga elektrilises hakklihamasinas võib plastist detailil olla oluline kaitseülesanne.

Meie müüdavatel TRE Spade elektrilistel hakklihamasinatel on käigukastis plastist turvahammasrattad. Kui teo liikumine peatub suure takistuse tõttu, võivad turvahammasratta hambad puruneda. Jõuülekanne katkeb ning see aitab kaitsta mootorit ja teisi ajami osi suurema kahjustuse eest.

Oleme seda oma hoolduspraktikas korduvalt näinud: masinasse sattunud kont peatab teo, hammasratta hambad purunevad ning mootor töötab edasi tühikäigul. Sellisel juhul tuleb masin kohe välja lülitada ja vooluvõrgust eemaldada.

Turvahammasratas ei ole luba konte hakkida. Enne liha masinasse panemist tuleb kondid eemaldada. Kaitsedetaili ülesanne on vähendada juhusliku kinnikiilumise tagajärgi.

Hakklihamasina varuosad: turvahammasrataste vahetamine

Hakklihamasina varuosad hõlmavad ka turvahammasrattaid, mille vahetamine võimaldab kinnikiilumise järel masina uuesti kasutusse võtta. Purunenud turvahammasratas ei tähenda automaatselt, et hakklihamasin tuleb välja vahetada. Rodoaias pakume nii hammasrataste vahetamist kui ka vahetuskomplekte neile, kes soovivad töö ise teha.

Komplektis on hammasrattad ja nende määrimiseks vajalik kogus määret. Õige komplekti leidmiseks tuleb täpsustada masina mudel.

Paljud meie kliendid vahetavad hammasrattad ise ning saavad masina uuesti kasutusse võtta ilma seda hooldusse saatmata. Anname telefoni teel nõu, kuidas konkreetse mudeli juures tööle läheneda.

Vahetamisel on oluline eemaldada käigukastist purunenud hammasratta tükid ja kontrollida ülejäänud osade seisukorda. Töö tuleb teha vooluvõrgust eemaldatud masinal ning määrimisel kasutada mudelile sobivat määret. Kui töö käigus tekib küsimusi, tasub enne kokkupanemist meiega nõu pidada.

Harvem võib vajada vahetamist üleminekupuks

Mootoriosa ja hakkimisotsiku vahel on meie hooldatud mudelitel ka plastist üleminekupuks. See on samuti kaitsedetail, mis võib võtta suure takistuse korral koormuse enda peale.

Üle 15 aasta pikkuse müügi- ja hoolduskogemuse jooksul oleme pidanud seda puksi vahetama vaid paaril korral. Muid rikkeid on meie praktikas samuti ette tulnud harva. See on meie kogemus konkreetsete masinatega; iga rikke põhjus tuleb siiski eraldi üle vaadata.

Kui mootor töötab, kuid tigu ei pöörle, võta meiega ühendust. Kirjelda juhtunut ja anna teada masina mudel, et saaksime aidata leida järgmise sammu.

TRE Spade: enam kui 130 aastat Itaalia tootmiskogemust

TRE Spade ajalugu ulatub 1894. aastasse. See tähendab enam kui 130 aasta pikkust traditsiooni köögiseadmete valmistamisel.

Rodoaias hindame nende masinate juures tugevat metallkonstruktsiooni ja parandatavust. Masina lahtivõtmisel näeb kvaliteeti ka korpuse sees: mudelist ja sõlmest sõltuvalt kohtab malmi, roostevaba ja karastatud terast ning pronksist ja vasest osi.

Nende materjalide massi tunneb ka masinat tõstes. Lihtsamate mudelite kandik või mõni muu detail võib olla plastist, samal ajal kui töökoormust kandvad sõlmed on tugeva ehitusega. Plastist turvadetailidel on omakorda teadlik ülesanne aidata kaitsta kallimaid osi.

Loodame, et TRE Spade jätkab tugeva konstruktsiooni ja parandatavate seadmete valmistamise traditsiooni ka tulevikus.

Kuidas leida sobivad hakklihamasina varuosad?

Hakklihamasina varuosad tasub valida konkreetse masina järgi. Sõela ja noa puhul aitavad mõõdud ning fotod; hammasrataste ja üleminekupuksi puhul on eriti oluline täpne mudel.

Vaata Rodoaia hakklihamasina tarvikute valikut või võta meiega ühendust. Aitame sobiva osa välja selgitada ka siis, kui kasutad teise tootja masinat.

Kui oled alles uut masinat valimas, loe meie juhendit „Hakklihamasina valimine: mida silmas pidada?” ja tutvu hakklihamasinate valikuga.