Kirsipuude hooldamine ja kasvatamine
Kirsipuude hooldamine tagab meile hea saagi. Lihtsamalt ei oskaks seda öeldagi. Vaatame lähemalt mis kirsipuudele meeldib ja kuidas nende eest heaperemehelikult hoolitseda. Viljapuuaiad on Eesti aladel olnud levinud juba alates 12-13 sajandist. Siinkandis on kasvatatud nii õunu, pirne, ploome, kui kirsse. Uurime lähemalt kirsipuude kasvatamise ja hooldamise kohta, et endagi aias kirsipuude kasvatamine õnnestuks ning saaks suvel maitsvaid punaseid marju noppida. Kirsipuude hooldamine- kirsipuude elutsükkel…
Aedherne kasvatamine ja kasutamine
Aedherne kasvatamine. Aedades hakkavad valmis saama esimesed mahlased hernekaunad. Aedhernes on Eesti aedades üsna levinud aedvili. Kui ka väikeses aias palju muid peenraid ei tehta, siis natuke herneid pannakse ikka kasvama. Aedhernest on Eestis kasvatatud juba alates 13 sajandist, seega on hernes meil päris põline kultuurtaim. Euroopas on aedhernes levinud näiteks Soomes, Prantsusmaal ja Inglismaal. Aedherne kasvatamine- külvamine Hernes vajab idanemiseks palju niiskust, seetõttu külvatakse…
Söögipeet. Kasvatamine, kasutamine ja ravitoime.
Söögipeet. Juurvili, mis jätab pärast söömist suu ja hambad punaseks. Ka peet kuulub selliste juurviljade hulka, mis on paljude inimeste totaalne lemmik. Kes ei oleks söönud rosoljet, kasukat või marineeritud peeti? Peedisalatit pakutakse tihti praadide kõrvale ning rõhutatakse tema kasulikkust just vere hemoglobiini tõstmisel. Söögipeedi kasulikkus Samuti on peet väga tähtis pektiiniallikas. Lisaks tarretavale omadusele on marjades, puuviljades ja juurviljades leiduv pektiin väga tervislik. Pektiin…
Lehtpeet ehk mangold. Kasvatamine ja kasutamine.
Kas olete kuulnud midagi lehtpeedist ehk mangoldist? Lehtpeet on punapeedi üks kultuurvorme ning tegelikult on teda maailmas tuntud juba päris kaua aega. Eestis hakkas ta levima aga üsna hiljuti. Lehtpeet on kasulik taim, kuna tema varsi ning lehti saab järkjärgult kasutada kogu suve ning sügise jooksul. Eriti tihti kasutatakse lehtpeeti toorsalatites ning wokiroogade lisandina. Lehtpeet sobib lisandina ka väga paljudesse suppidesse ja vinegrettidesse, samuti vormiroogadesse….
Ravimtaimede kuivatamine – ürdid ja teetaimed talveks
Ravimtaimede kuivatamine võimaldab panna suvised lõhnad ja maitsed talveks hoiule. Oma aiast korjatud piparmünt, meliss või mõni teine tuttav teetaim muudab talvise teetassi eriliseks – tead, kus taim kasvas ja kuidas selle kuivatasid. Alustamiseks pole vaja suurt ürdiaeda ega kümneid taimeliike. Mõnest tuttavast taimest piisab, et korjamise, kuivatamise ja säilitamisega kogemust saada. Hea tulemuse jaoks on olulised õigesti määratud taim, sobiv korjeaeg, puhas tooraine ja…
Kaalika kasvatamine. Vitamiinid, mineraalid ja raviomadused
Kaalika kasvatamine. Kui porgand on Eestis väga levinud juurvili ning seda söövad meelsasti nii suured, kui väikesed, siis kaalika suhtes jagunevad arvamused mitmes eri suunas. On neid, kellele kaalikas väga maitseb, kuid teised ei suuda seda võtta suu sissegi, kuna nende maitsemeele jaoks on kaalikas mõru. Kaalikas muutub mõruks tegelikult vale kasvatamisega. Ometigi on kaalikas väga kasulik juurvili. Kaalikas sisaldab näiteks suures koguses C-vitamiini ja…
Redise kasvatamine
Redise kasvatamine koduaias. Redis seostub paljudele kevadise köögiviljana. On ta ju üks esimesi, mis maha külvatakse. Räägime lähemalt redise kasvatamisest ning kasulikkusest. Redis on lühikese kasvuajaga varajane köögvili ning tähtis vitamiinide ja mineraalainete allikas kevadel. Redis on üheaastane taim kes kasvatab juurvilja ja õitseb samal aastal. Kasvatamise alguses vajab redis madalamat temperatuuri, muidu võib juhtuda, et juurvilja ei tekigi, vaid redis kasvatab varre ja hakkab…
Porgandi kasvatamine ja kasutamine
Porgandi kasvatamine koduaias. Võib öelda, et porgand on üks Eesti populaarsemaid juurvilju, mida aiamaal kasvatatakse. Valmis porgandit on kerge peenralt võtta ja kohe toorelt süüa või toidu sisse kasutada. Ta on kergelt magus ja mahlane- pole ime et nii populaarne. Porgandi kasvatamine- taustainfo Enamik juurvilju on kaheaastased köögiviljad, mis esimesel kasvuaastal kasvatavad söögiks kõlbuliku jämeda juure, teisel aastal aga õitsevad ja kasvatavad seemneid. Juurviljad on…
Sibula kasvatamine
Sibula ja tippsibula kasvatamine. Sibul on selline köögivili, mida peab kasvatama kahes etapis. Seemnest kasvatatakse tippsibulad, mida siis teisel aastal kasvatatakse suurteks kasutusvalmis mugulateks. Ja muidugi rohelisteks pealseks. Kas teadsite, et harilik sibul kuulub liilialiste sugukonda ja laugu perekonda. Ehkki sibula kasvatamine on levinud kogu maailmas, on see eriti populaarne Aasias. Kuna sibulale meeldivad niiskemad alad, siis kasvab ta hoogsalt piirkondades, mis on jõgede või…
Paprikataimede ettekasvatamine
Paprikataimede ettekasvatamine ehk seemnete idandamisest kuni tugevate taimede kasvatamiseni. Kindlasti on teil paprikaseemned juba mullas ning ilmselt juba ka nina mullast välja pistnud. Mõtlete, et mis edasi ja kuidas peaks toimima, et neid paremini kasvatada. Millist hoolitsust, mulda ja väetamist väikesed paprikaistikud vajavad? Aga vaatamegi siis koos kuidas väikesest paprika seemikust tugev ja terve paprikataim kasvatada. Paprikaseeme idaneb aeglasemalt kui tomat, seega võib tärkamiseks kuluda…
Meil saab maksta:
