Ingveri kasvatamine kodus
Ingveri kasvatamine on võimalik täiesti tavalistes kodustes tingimustes. Kõigile tuntud ravimtaim ingver on ka väga ilusate õitega ilutaim. Teda on võimalik kodus või kasvuhoones edukalt kasvatada.
Ingveri kasvatamine omas kodus- on see võimalik?
Ingveri kasvatamine omas kodus kasvuhoones nagu tomatit või paprikat oleks päris põnev etevõtmine.
Ilmselt oled ingveriga kokku puutunud juues ingveri lisandiga pakiteed, tehes vürtsikaid idamaa toite või isegi keetes ingveri juurest külmetusevastast jooki. Harilik ingver ehk Zingiber officinalison troopilisest aasiast pärit mugultaim, mida nüüdseks kasvatatakse juba igal pool kus kliima seda võimaldab. Ingveri juur on tuntud imeravim. Peamised toimed on põletikuvastane, tugev antioksüdant, vereringet stimuleeriv, seedimist soodustav ja näiteks gripi puhul higistamaajav.
Ingveri kasvatamine juurikast
Siin aga räägime hoopis sellest kuidas Ingverit hõlpsasti ise kodus kasvatada. Kõige lihtsam viis ingveri taime saada on hankida poest paar tugevat värsket ingveri juurikat.

Ingveri juurikad tuleb siis sooja kohta vee kohale asetada ja oodata kasvupungade tekkimist. Hästi mõjub 1 päevane soojas vees leotamine enne vee kohale panemist. Vee kohale asetamiseks võib kasutada tikke nagu pildil näha. Kasvupungad peaks ilmuma soojas kohas paari nädala jooksul või kiireminigi. Kui pungad juba arenevad siis võid taimekesed ehk mugulad istutada potti nii, et osa mugulat jääks mullast välja. Mugav on kasutada näiteks küttega sooja vannitoa põrandat kuhu asetada potid ning sinna kohale panna ka mõni taimevalgusti. Kui teed seda kõike suvel siis on asi muidugi lihtsam aga talvel vajavad taimed korralikku lisavalgust.
Sobiv kasvupott tillukesele ingverile
Vali oma taimele vastavalt juurika suurusele sobiv pott. Kasuta toitaineterikast lillemulla segu ning pane põhja ka mõned potikillud drenaaziks. Mulda panemisel käitu ettevaatlikult noorte pungadega ja säti nad ikka ilusti vertikaalselt. Alguses kasta kergelt

nii, et muld oleks niiske aga kui taim on juba suurem siis võid veega lahke olla. Suvel võid hoida kasvuhoones aga võid ka õue tuulevarjulisele kohale viia. Näiteks puu okste alla kergesse varju. Troopilise taimena ta külma ei armasta seega sügisel vii varakult kasvuhoonesse tagasi.
Kasvuhoones kus on soe ja niiske kasvab ta suvega 60-120cm kõrguseks.
Kui oled reisinud kunagi puhkuse aeg Aasias või näiteks Hawail, siis on sulle kindlasti näidatud neid ilusaid punaseid käbisid, mis ingveri taime varrel kasvavad. Nendest nn käbidest erituvat mahla kasutavad kohalikud putukavastase vahendina määrides seda kaelale, näole ja kätele. Võin omast kogemusest öelda, et aitab. Peale selle on väga värskendav tunne ja see kergelt aimatav lõhn on väga eriliselt meeldiv aroom.

Ingveri maa-alune ja maapealne osa on väga erinev- mugulad on tugev ravimtaim, üpris tugeva maitsega ja maapealne osa on väga ilusat värvi õisikuga ja väga õrna lõhnaga.
Seega armastab Sinu noor ingveri taim sooja ja niisket kohta. Kuna ta aga kasvab troopilises alusmetsas siis täispäike ei ole hädavajalik kui aga noorelt harjutada, siis armastab ta seda väga.
Reaalse näitena mõned pildid eelmisel suvel kasvuhoones kasvanud ingveri taimest
Ingveri juurikast kasvab paari suvekuuga kasvuhoones päris suur taim ja nagu edaspidistelt piltidelt näha kasvab talle ka väga suur juurika mugul alla. Huvitav oli see, et esimese kahe kuu jooksul toimus poest ostetud juurikal tõsine puhastuskuur ja vabanemine mürkidest. Kaks kuud kasvasid kõverad ja kidurad lehed enne kui taim puhtaks sai ja korralikult kasvama hakkas. Edaspidi tulid juba suured ja terved lehed ja õied. Näitas päris ilmekalt ära mida me tegelikult endale sisse sööme ja isegi ei tea seda. Aga see ingveritaim sai puhtaks, terveks ja tugevaks.

Ingveritaim on suur taim ja vajab mahukat potti
Kasvatamiseks sai valitud 40 liitrise mahuga lihtne plastikust konteiner. Mullaks kasutasime Biolani rodomulda. Ei tahaks küll reklaami teha aga peale aastatepikkust katsetamist kasvatame nüüd kõik oma taimed selles mullas. Nii kaktused (hulka läheb killustikku ja puusütt jne), kõik toataimed ja ilutaimed, maitsetaimed kui ka suures potis kasvatavad varased kartulid. Väga hea struktuuri ja happesusega muld.
Suve lõpu poole hakkas ingveritaim lisaks ilusale kasvule ka korralikult õitsema. Ingveri õied on väga huvitavad.

Õiepung on nagu suur roheline käbi, millest avanevad ilusad värvilised õied. Sellel käbil on aga üks hea omadus, nimelt eeterlik õli, mida ta eritab. Kui sõrmega õrnalt tõmmata piki õiepinga pinda, siis jääb sõrmele õrn vedelik. Väga hea lõhnaga vedelik!
Hawail näiteks kasutatakse seda loodusliku lõhnaõlina ning samuti putukate peletajana. Veidi sõrmega kaela peale ja putukad ei kiusa enam. Lõhn on selline tahtmatult naeratama ajav. Proovige järgi.
Ingveri mugulad valmis
Kui suvi läbi ja ingveri pealsed kuivanud, siis võib poti kummuli pöörata ja kaeda, milline on juurikasaak. Meie proovitaimel oli juure mugulaid praktiliselt terve 40 liitrine pott täis. Kui arvestada, et algselt läks juurutamisele ja kasvatamisele ca 5cm suurune mugul, siis on saagikus päris hea. Kogu mugul enne lahti lõhkumist oli umbes 30x39cm ja kaaluga umbes paar kilo.

Proovisime jõulu aeg järgi ja ravimina ning ingveri teena oli maitse lihtsalt suurepärane. Kangus oli isegi tugevam kui poe omal aga maitse kuidagi mahedam. Kuna oleme suured vürtsitoitude austajad, siis sai juurikad erinevates roogades järgi proovitud. Nii nagu põhjamaades kasvatatud viinamarjad on palju peenema maitsega, tundub, et see kehtib ka mõnede teiste taimede kohta.
Kogu valik meie E-Poes: Pesakastid ja Linnusöögid, Kasvuhooned, Aiatarbed, Köögiseadmed, Mänguasjad
Oksakäärid naistele, Hakklihamasina kasutamine, Taimede ettekasvatamine, Kasvuhoone värvimine, Vaakumpakendamine, Banaani kasvatamine, Toidukuivati kasutamine, Puitbetoonist pesakast, Polükarbonaat või klaas kasvuhoonel, Kaktuste kasvatamine, Lindude talvine toitmine, Palmide kasvatamine, Kasvuhoone paigaldus, Rododendronite peenra rajamine,
Loe veel: Mida kasvuhoones kasvatada?, Toaravimtaim Aaloe, Talikõrvitsate kasvatamine ja kasutamine, Ananassi kodus kasvatamine, Palmide kasvatamine, Datlipalmi kodus kasvatamine, Kasvuhoone paigalda sügisel, Artishoki kasvatamine iluks ja toiduks, Kasvuhoone kütmine ja valgustamine ettekasvatamiseks, Banaani kasvatamine kodus ja kasvuhoones, Kastmissüsteem kasvuhoonesse, Viinamarjad kasvuhoones, Viinamarjade kuivatamine, toidukuivati kasutamine, seente kuivatamine, Kasvuhoone on investeering tervisesse, 7 põhjust kasvuhoonet pidada, Kasvuhoone kasutamine talvel, Kasvuhoone puhastamine sügisel,
Kasvuhoone valimine, Talveaia valimine, Eesti aednikud, Mudelrongid,Mahlapress,Kasvuhoone tormiga, Kasvuhoone trendid, Vaakumpakendamine,Viinamarjade kuivatamine, Pesakasti puhastamine, Lindude aitamine, Noored aialinnud, Kasvuhoone soojustus, Kasvuhoone abivahendid, Puitbetoonist pesakastid, Kuldnoka pesakast, 5 soovitust pesakasti paigalduseks, Aitame Eesti pääsukesi, Siilisõbralik aed, Ravimtaimede kuivatamine,
Ma ka katsetan kasvatamist sel aastal. Istutasin suurde potti ja hetkel peesitab rõdul. Kuumade ilmadega võib lausa silmnähtavalt vaadata kuidas on jõudsalt kasvanud. Ootan juba sügist, et pott tühjendada ja selle sees olevat tulemust näha. Maapealsed juured on küll jõudsad.
See on põnev eksperiment. Soovime jõudu ja andke siis meile ka teada kui saaki hakkate koristama 🙂 Võite paar fototki teha ja meile saata.
Jõudu!
Pilte võiks juba praegu heameelega vaadata 🙂
Mulle tundub, et kui panna mugul nii mulda, et pung täielikult välja jääb, ei tule juured alla. Kartulil ju ka juured tulevad idu juurest, mitte lihtsalt kartulitükist, kus idu pole. Punga alumine osa peaks mullas olema.
Ingver võib kergesti mädanema minna kui on liiga niiske ja jahe, seepärast võib see olla hea soovitus küll
Tere! Suurepärane, hakkan homme katsetama! Muide, soovitan ökopoest ingverijupp osta, need on hea kvaliteediga, mahlased ja värsked, ega ole ka ära mürgitatud!
Suur tänu detailse info eest. panin ka eile juurika mulda…
Nii, püüdsin ingverit siis kasvatama hakata, aga vist alustasin natuke valesti ikkagi.
Nimelt, leotasin ingverit ilusti vees esialgu, tubli, sellega sain ilusti hakkama, aga siis sain pildist ikka natuke valesti vist ja vardasse aetud ingverid jäid mul poolenisti vette. Nüüd on nad hakanud endast igasugu värke välja ajama just allapoole. Kas peaksin nüüd rahulikult protsessi jätkama ikka või uued juurikad vardasse ajama?
Vett valasin eile peale artikli ja kommentaaride uuesti uurimist vähemaks, aga nohh, tahaks ikka kindla peale oma ingverid sügisel kätte saada:)
Sellest pole midagi kui juuremugul vette jäi ja nüüd kõik korras on. Vees ligunedes on lihtsalt oht et võib mädanema minna.
Kui nüüd need väljakasvavad asjad on juured, siis võiks tegelikult juba juurika turbamulda ümber istutada ja sooja põranda peale juurduma panna. Kui need on aga varre pungad, siis võiks veel natuke oodata kuni juured ka alla tulevad enne kui mulda panna.
Nad ikka punga moodi paistsid olema, seega lihtsalt hoian neid vee kohal nüüd edasi?
Ja üks täpsustav küsimus, kui ma panen ta nüüd mulda, kas siis peaks arvestama kohe suure potiga või võib teda hiljem ka ümber istutada?
Jah, las kasvab veel.
Ingverit võib hiljem veel ümber istutada. Parem ongi kui ta praegu saab just parajasse potti nii, et juuremugul ära mahub ja paar senti veel varuks. Kohe liiga suures potis kasvades tekib kergesti liigniiskuse oht.
Pildi järgi ei saa hästi aru. Kas see vee KOHALE panek tähendab seda, et juured ise on kuival, lihtsalt sooja vee aur niisutab neid? Või on selle all siiski mõeldud osaliselt vees leotamist?
Ja kui soe peab olema see soe vesi ja soe koht?
Kõigepealt võiks ühe päeva päris sooja vee sees leotada, et juurikas niiskust sisse imaks ja siis vee kohale põrandakütte peale panna. Vett peab vahetamam ja juurde valama, et juurikas oleks just vee kohal aga mitte vees. Põrandaküte hoolitseb soojuse eest. Soojus on just nii nagu tavaline põrandaküte hoiab ehk mingi 25C näiteks.
Kas alguses (esimesel päeval leotamisel) peab tihti vett vahetama, et püsiks soe? Üle nädala tagasi panin varrastega veekausi kohale kasvuhoonesse (ei ole köetav), aga siiamaani on 4st 2 mugulat vesiseks läinud ja teised on samasugused kui enne vee kohale panekut.
Jah, alguses peab tihti vett vahetama, et vesi roiskuma ei läheks. Alguses võib panna juurduma ka varju, kuna päikesevalguse käes läheb vesi eriti kiiresti roheliseks.
proovisin ka kasvatada, varred kasvasid potis umbes 30 cm pikkuseks ja siis kuivasid kõik järsku ära, potis olevatele mugulatele mingeid juuri tekkinud ei olnud.
Ingveri juurikat oleks hea enne mulda panemist vee kohal juurutada nagu artiklis oleval fotol näha. Kui juurikas, mis pealseid kasvatas veel kuivanud või mädanenud pole, siis võite sama juurikaga uuesti proovida. Kui väikesed juured alla ajab on kasvama minek kindlam. Antud juhul kasvatas teie taim pealsed puhtalt juurika rammust ja pinnasest ilmselt jõudu juurde ei saanud.
Samas ei saa välistada ka teist põhjust. Nimelt on kaubandusest pärit taimed vahel nii taimekaitse mürke täis,et kasv on häiritud. Söömisel me ei märke seda aga kui paneme poe juurika kasvama, siis võtab vahel mitu kuud enne kui ta kõikidest mürkidest vabaneb ja ilusad terved lehed hakkavad kasvama. Samas on selliselt puhastunud taime juurikas juba hoopis uue väärtusega.
Kõige parem oleks säilitada kuivas ja jahedas (+10-15C) kohas. Külmkapp ei ole hea koht kuna kipub seal umbses tuksi minema. Samas talub ta ka toas hoidmist kui panna paberkotti (et hingaks) ja kuivainekappi pimedasse.
Kas on plaan kasvatada talvevaruks ?
Tere!
Tänan lõpuks ometi sain teada,kuidas kasvatada ingverit. Aga sooviksin teada, kuidas juurikat säilitada? Ette tänades Heleen.